中草药饲料添加剂在畜禽上应用研究进展_赵亮.docVIP

山西农业科学 ２０１４，４２（２）：２０６－２０８  Journal of Shanxi Agricultural Sciences  doi:10.3969/j.issn.1002-2481.2014.02.27 中草药饲料添加剂在畜禽上应用研究进展 赵 亮，赵瑞萍，李向阳，冯瑞祥，宋献义 （山西省农业科学院农业信息研究所，山西 太原 ０３０００６）  摘  要 ：目前，全世界正在兴起一场绿色生态农业革命，中草药制剂在促进动物生长和提高动物免疫功能方面具 有独特优势，合理搭配使用对动物无任何毒副作用。中草药饲料添加剂作为一种纯天然的绿色添加剂，是一种既 无抗药性和耐药性，也无药害残留、无污染的一类天然产品，具有抗病保健、抗毒素、提高机体免疫力和生产性能、 调整胃肠机能等特点。主要阐述了中草药饲料添加剂对畜禽生长、免疫、消化酶活性和肉质品质的影响，可为中草 药添加剂在饲料中的合理应用提供理论依据。 关键词 ：中草药饲料添加剂；畜禽；生态农业 中图分类号 ：Ｓ８１６．７ 文献标识码 ：Ａ 文章编号 ：１００２－２４８１（２０１４）０２－０２０６－０３  Research Progress and Application of Chinese Herbal Medicine Feed Additives in Livestock and Poultry ＺＨＡＯ Ｌｉａｎｇ，ＺＨＡＯ Ｒｕｉ－ｐｉｎｇ，ＬＩ Ｘｉａｎｇ－ｙａｎｇ，ＦＥＮＧ Ｒｕｉ－ｘｉａｎｇ，ＳＯＮＧ Ｘｉａｎ－ｙｉ （Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ，Ｓｈａｎｘｉ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｔａｉｙｕａｎ ０３０００６，Ｃｈｉｎａ） Abstract：Ａｔ ｐｒｅｓｅｎｔ， ｔｈｅ ｗｈｏｌｅ ｗｏｒｌｄ ｉｓ ｉｎ ｔｈｅ ｒｉｓｅ ｏｆ ｇｒｅｅｎ ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｒｅｖｏｌｕｔｉｏｎ． Ｃｈｉｎｅｓｅ ｈｅｒｂａｌ ｍｅｄｉｃｉｎｅ ｈａｓ ａ ｕ－ ｎｉｑｕｅ ａｄｖａｎｔａｇｅ ｉｎ ｐｒｏｍｏｔｉｎｇ ａｎｉｍａｌ ｇｒｏｗｔｈ ａｎｄ ｉｍｐｒｏｖｅ ｔｈｅ ｉｍｍｕｎｅ ｆｕｎｃｔｉｏｎ ｏｆ ａｎｉｍａｌ， ｒｅａｓｏｎａｂｌｅ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｎｏ ｔｏｘｉｃ ｓｉｄｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｎ ａｎｉｍａｌ． Ｆｅｅｄ ａｄｄｉｔｉｖｅ ｏｆ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｈｅｒｂａｌ ｍｅｄｉｃｉｎｅ ａｓ ａ ｎａｔｕｒａｌ ＂ｇｒｅｅｎ＂ ａｄｄｉｔｉｖｅ． Ｉｔ ｉｓ ａ ｋｉｎｄ ｏｆ ｎａｔｕｒａｌ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ｗｉｔｈ ｎｏ ｄｒｕｇ ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ ｏｒ ｔｏｌｅｒａｎｃｅ， ｂｕｔ ａ ｃｌａｓｓ ｏｆ ｎｏ ｐｏｌｌｕｔｉｏｎ， ｈｅａｌｔｈ ｃａｒｅ， ｄｉｓｅａｓｅ ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ， ａｎｔｉ ｔｏｘｉｎ ｔｏ ｉｍｐｒｏｖｅ ｉｍｍｕｎｉｔｙ ａｎｄ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ａｎｄ ａｄ－ ｊｕｓｔ ｇａｓｔｒｏｉｎｔｅｓｔｉｎａｌ ｆｕｎｃｔｉｏｎ ｗｉｔｈ ｎｏ ｒｅｓｉｄｕｅ ｅｔｃ．． Ｔｈｉｓ ｐａｐｅｒ ｍａｉｎｌｙ ｄｉｓｃｕｓｓｅｓ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｈｅｒｂａｌ ｍｅｄｉｃｉｎｅ ｆｅｅｄ ａｄｄｉｔｉｖｅｓ ｏｎ ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ， ｉｍｍｕｎｅ， ｄｉｇｅｓｔｉｖｅ ｅｎｚｙｍｅ ａｃｔｉｖｉｔｙ ａｎｄ ｔｈｅ ｍｅａｔ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ ａｎｄ ｐｏｕｌｔｒｙ， ａｎｄ ｐｒｏｖｉｄｅ ａ ｂａｓｉｓ ｆｏｒ ｒｅａｓｏｎａｂｌｅ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｈｅｒｂａｌ ｍｅｄｉｃｉｎｅ ａｄｄｉｔｉｖｅｓ ｉｎ ｆｅｅｄ． Key words：Ｃｈｉｎｅｓｅ ｈｅｒｂａｌ ｍｅｄｉｃｉｎｅ ｆｅｅｄ ａｄｄｉｔｉｖｅｓ； ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ ａｎｄ ｐｏｕｌｔｒｙ； ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ ｆａｒｍｉｎｇ  抗生素、瘦肉精等化学合成的饲料添加剂对动 物有严重的毒副、残留作用，对人体健康具有极大 的危害。研究开发绿色、环保的新型饲料添加剂是 未来饲料添加剂的发展方向。中草药以其成本低、 纯天然、毒副作用小、多功能性等独特优势，并兼有 营养与保健的双重作用［１－２］，已引起了饲料科学工作  医理论和中草药的物性，在饲料中加入一些异味 小、适口性好、消食开胃、补气养血、易于消化吸收 的中草药。中草药饲料添加剂含有多种维生素、氨 基酸等物质，能增加动物体能、增进机体新陈代谢、 提高免疫力、防治疾病、提高饲料转化率、提高饲料 报酬、增加饲养效益。 者