43-63日齡黃羽肉雞鈣需要量研究.pdfVIP

43-63日龄黄羽肉雏钙需要量研究 43．63日龄黄羽肉雅钙需要量研究 洪平蒋守群周桂莲‘蒋宗勇林映茅鄞春田隙芳 (魔束省晨棠科挈院畜牧研究所，畜禽育獯圜家重黠寅骏室，晨棠部荤南勤物瞀蓑舆 饲料重黠寅骏室，魔束省勤物育獯舆瞀蓑公共寅骏室，鹰束省畜禽育槿舆瞀饕研究重 黜寅骏室，魔州510640) 捅要【目的】本弑赡研究了不同饲犍钙水犟封43．63日龄黄羽肉雅生彦性能、胫骨 性能、血清钙、磷含量和肉品夤的影警，探讨43-63日龄黄羽肉雅钙需要量。【方法】 弑骏邃用43日龄快畏型镇南黄羽肉公雏1200只，按髓重随横分属6倜魔理徂，每倜 庭理粗5倔重棱，每倜重梭40只。虎理粗l(封照粗)震玉米．豆粕型基磋朗程，钙水 犟属0．40％。魔理粗2-6(弑骏祖)在基磁饲棍上添加不同水辈的石粉，饲程钙水辈分 别属0．55％、0．70％、0．85％、1．00％和1．15％，其他管饕成分各魔理祖基本～致。弑雒 地面平饕，自由探食舆钦水。弑骆期21天o【辖果】弑骏穑果表明：在本弑骏绦件下， (1)不同铜穗钙水荤颢著影警弑雉日增重和日探食量，1．00％钙水犟韫目增重和日探 食量均颗著高於封照祖、O．55％、1．15％钙水犟粗(P0．05)，而舆O．85％钙水拳差昊 饲粳钙水犟封弑雅牛浮膛率、全浮膛率、胸肌率和腿肌率舞颢著影警(尸O．05)：0．55％ 钙水犟粗屠宰率颢著高於其他各租妒O．05)：0．55％祖腹脂率鬏著低於O．85％和1．00％ 钙水犟祖(尸0．05)。(3)不同鲷糙钙水辈封弑雅胫骨觯重和脱脂胫骨磷含量燕颢著 影警(尸0．05)，但鬏著提高了胫骨折断力、脱脂腥骨重、腔骨灰分重、胫骨灰分含量、 灰分中钙和磷含量(PO．05)。0．85％钙水辈粗弑雏腥骨折断力和腔骨灰分含量颢著高 於封照租(PO．05)。(4)不同饲褪钙水辈封弑雏血清钙、磷含量燕鬏著性影罄(尸 0．05)。(5)饲橇钙水犟封弑雏宰後胸肌肉色和pH值燕颞著影警(P0．05)，但颢著 影警胸肌剪切力和滴水损失率。O．85％钙水革祖剪切力值颢著低於封照粗、0．55％钙水 钙水革粗弑嚣滴水损失率最高，颢著高於封照粗和0．55％钙水犟粗(尸0．05)。 共同第—作者筒介：洪平(1983-12)，女，湖南衡防人，硕士，主要徒事黄雏瞀藿舆饲料研究： 蒋守群(1971—2)，女，湖北天用人，研究具，博士，主要徒事家禽瞀蓑舆免疫研究。 +通飘作者：周桂莲(1969·12)，女，山柬甯隔人，研究具，博士，主要徒事罩胃勤物瞀藿舆 鲷料研究，E-mail：z91698@vip．tom．com手横 第十眉馒耍雏的改良生虚暨我展研封售狳文集．香港 箭饕舆管理 【秸输】以生麈性能、胫骨性能和肉品耍属秤定指檩，43-63日龄黄羽肉雒钙需要量分 别属1．00％、O．85％和O．85％。通遇回蹄分析估测得到弑雏獾得最大日探食量和最大日 增重所封庶的匍褪钙需要量分别属0．81％和O．78％。 嗣键字：黄羽肉雅钙需要量生虚性能胫骨性能肉品赏 引雷 【研究意羲】随著现代集构化螯殖的我展和畜禽生麈水犟的不断提高，肉雏饲饕 密度大，增畏速度快，腿病霰生率高，梗大的影警了肉鞋的上市舆出售。钙是勤物(包 括雏)生畏疆育遇程中必需的常量元素，是槽成骨骼的主要成分，同峙在稚持髓液酸 城平衡、肌肉神桎舆奢性、血液凝固横制，降低毛糊血管通透性、嗣筋代谢、臀勤钙 蛋白酶系统等方面都有重要生理作用。因此，饲程钙水辈可能封肉雅生麈性能、骨骼 鼗育和肉品黄均有影警。研究肉雏肥育期钙需要封於提高肉雏生崖性能、降低腿病我 生率以及改善肉品赏具有重要意羲。【前人研究迤展】圜内外犟者针封各陪段肉雏的钙 要以白羽肉仔雅焉研究物件，多集中在育雒陪段和生畏陪段，肥育陪段的研究鞍少， 且研究秸果差具很大。筒未兄将肉品赁作属钙需要量秤僵指檩的辗喾。【本研究切入黠】 蒋守群等(2010)【4】和洪平等(2011)pJ以生麈性能和腥骨陛能属判定指檩，先後研 究了1．21日龄和22．42日龄黄羽肉雅钙需要量，而嗣於肥育期黄羽肉雅钙需要量的研 究邃未兄赧道。肉品赞指檩是磋定肉鞋肥育期钙需要量新的判定指檩，直接影警消费 者的需求，具有重要的寅隙生麈意羲o【凝解决的鞠键同题】因此，本弑赣邃用快畏型 镇南黄羽肉雅属代表，旨在通遇研究不同饲粗钙水犟封43-63日龄黄羽肉雏生麈性能， 腔骨性能、血液生化指檩和肉品冀的影警，探封骸陪段黄羽肉雏钙需要量，