饲料价格及生猪价格对生猪生产影响的实证研究.pdfVIP

豳嗣幽 翻 2013年第5期 饲料价格及生猪价格 对生猪生产影响的实证研究 一丁 雄 本文选择我国生猪年 出栏量、玉米价格指数、生猪价格指数三项指标 ，利用 1985--2012年 的统计数据， 在对三个变量序列初步处理的基础上，运用协整理论分析饲料价格和生猪价格对生猪生产的长期影响。接 着，应用基于VAR模型的脉冲响应分析和方差分解技术方法，分析玉米价格、生猪价格变动对生猪生产的动 态影响。最后，通过实证分析得出了相应的结论。 [关键词】生猪生产；玉米价格；生猪价格；协整分析 [中图分类号]F307．3 【文献标识码]A [文章编号]1004—518X(2013)05—0067—05 【基金项 目]国家 自然科学基金项 目 “农村规模养殖 区域生物质能产业开发反馈理论和仿真研究” 、“鄱阳湖域生猪绿色供应链运作模式与整体绩效关系研究”、“规模养种生物质能供 应链系统动态仿真与反馈协调机制研究”和 “复杂系统反馈分析方法系与低碳生态能源系统工 程互促研究” 丁 雄，南昌大学管理科学与工程专业博士生，江西财经大学软件与通信工程学院讲师。 (江西南 昌 330031) 一 、 引言 上控制或稳定生猪生产，是关系我国生猪产业发展以 生猪是我国肉类食品的主要来源，生猪养殖是农 及人民群众生活的大问题瞳】。 村家庭的主要经济来源之一。在我国，年人均肉类消 对于生猪生产波动的成因，Mo~eeaiEzekiel首 费中猪肉占肉类消费总量的65％以上，生猪养殖收 次应用蛛网模型理论分析了不同时期价格对生产者 入占农村居民人均纯收入的8％一10％左右 …。自 供给行为的影响程度，认为产量与价格之间的循环变 1985年开放肉类市场以来，我国生猪产业得到迅猛 化形成了生产波动过程拍；綦颖等分析了生猪生产波 发展，然而这个快速发展的过程却一直伴随着生产波 动的内部传导和外部冲击的原因4【]。关于生猪生产波 动现象，且波动幅度有明显加剧的趋势。生猪生产的 动影响因素的研究，GeneA．Futrell通过对美国生猪 每一次波动，都会给众多养殖户造成巨大的经济损 生产波动特征的分析，认为能否获利是生产者进行决 失，同时也影响着广大居民的生活质量。因此，分析理 策时需要考虑的重要因素，随后将猪粮比价作为指 解并把握影响我国生猪生产的内在因素，在最大限度 标，分析了获利能力与生产波动之间的变化关系；谭 67 江西社会科学 2013．5 莹根据生猪生产具有成长周期固定且产业链较长的 特点，认为上游玉米、母猪、仔猪及下游毛猪价格和存 量会对猪肉的供给产生影响 ；吕杰研究证实了造成 我国生猪生产波动的内部因素主要包括饲料成本、生 产加工、小规模生产等，外部因素包括疫情、宏观调控 体系等 。 综上可见，价格引导着资源的配置，生猪生产的 形成及规模，与生猪的养殖成本、销售价格紧密关 联。以玉米为主的饲料成本占我国生猪养殖成本的 70％ ，因此本文选择我国生猪年出栏量、玉米价格 指数、生猪价格指数三项指标，利用 1985--2012年的 图 1 1985--2012年生猪 出栏量、生猪价格 统计数据，采用时间序列的协整分析和向量自回归 与玉米价格指数对数值时序 图 (VectorAuto—Regressive，简称VAR)理论，建立相应 的经济计量模型，对玉米价格、生猪价格变动与生猪 1985年的指数水平。由于数据的自然对数变换不改变 生产之间的作用机制与效果进行实证研究。