养殖业禽畜粪便减量化、无害化和资源化利用研究.pdfVIP

养殖业禽畜粪便减量化 、无害化和资源化利用研究 养殖业禽畜粪便减量化、无害化和资源化 利用研究 福建省环境科学研究院 饶 烁 [摘要] 畜禽养殖粪便不经处理直接排放会给环境产生严重危害，但同时它自身叉具有很高的经济利用价值，经过适当有效 的处理后可变废为宝，实现生态农业的良性循环 。该文围绕畜禽粪便减量化、无害化和资源化，为畜禽养殖业及农业的可持 续发展提供参考。 [关键词] 畜禽粪便 污染防治 资源化利用 随着近年畜禽养殖业发展，传统分散低效型养殖业逐渐 同清粪工艺的养猪场污水水质和水量 比较见表 1Ⅲ。 被现代集约高效型养殖业所替代，其产生的大量粪便和污水 表 1 不同清粪工艺的养猪场污水水质和水量 也急剧增加，除农业用地消纳一部分外，其余大部分未经处 理直接排人环境。禽畜养殖业已成为一个不可忽视的污染源， 它给城市周边土壤、地表水和地下水环境带来较大的环境问 题，生产与环境矛盾 日益凸显，治理养殖污染刻不容缓。 要从根源上解决养殖污染问题，需要结合环境合理规划 布局，并从生产源头出发，通过过程控制和末端处理，做到 减量化、无害化和资源化，从而才可能使养殖粪便得到合理 不难看出，干清粪产生的污水量基本为水冲粪和水泡粪 收集、有效处理和科学利用。本文从生产实际出发，针对养 的 1／4～1／2，且水质污染物最大浓度均小于前二者，波动范 殖粪便在减量化 、无害化和资源化方面的技术和建议进行阐 围不大，更有利于末端治理。随着社会环保意识的提高，干 述。 清粪是更为理想的清粪工艺。 1．2干清粪技术类型 1 禽畜粪便污染物减量化 干清粪_T艺分为人工清粪和机械清粪。 1．1清粪工艺 通常人工清粪式猪舍设置粪尿沟和排粪区。排粪区地面 禽畜养殖业 目前采用的清粪工艺主要是水冲粪、水泡粪 有 1％～3％坡度 ，尿污水顺坡流人粪尿沟 ，粪尿沟上设铁蓖 和干清粪三种形式。水冲粪是 20世纪80年代从国外引进规 子，防止猪粪落入。粪尿沟 内每隔一定距离设一沉淀池，尿 模化养猪技术和管理方法时采用的主要清粪模式，而水泡粪 和污水溢流排出舍外；猪粪则用手推车人工清除送到贮粪场 口】 是在水冲粪工艺的基础上改造而来的。以上两种清粪工艺需 。 人工清粪所需设备简单，一次性投资少 ，其缺点是劳动 要消耗大量的清洁水，排出的污水和粪尿混合在一起，大量 量大，生产率低。对于规模不大的禽畜养殖场，且劳动资源 有机可溶物进入到污水中，使尾水浓度徒增，给污水处理带 较丰富的地区，是理想的清粪工艺。 来难度，处理经费也随之增加；另外 由于水泡粪工艺粪便长 机械清粪有机动铲式清粪和刮板清粪。机动铲式清粪灵 时间在猪舍中停留，形成厌氧条件，产生大量的有害气体， 活机动，可一机清多舍，适用于福建等南方地区开放式或半 如 HS、NH，等，污染舍内空气，影响动物和饲养人员的健 开放式畜舍。刮板清粪有两种方式，一种为明沟刮板清粪， 康。 另一种为地面设漏缝地板，粪便经踩踏落人粪沟，然后用刮 日本、欧美国家多倾 向于采用干清粪这种工艺 ，其主要 板刮出舍外 2【】。机械清粪的优点是可以减轻劳动强度，提高 方法是：粪便一经产生便分流，干粪经过人工或机械收集、 效率；缺点是一次性投入较人工清粪大，适用于规模化养殖 清扫、运走，尿及少量冲洗水则从下水道流出，分别进行处 场。 理。该工艺粪便中营养成分损失小，肥料价值高，有利于堆 1．3其他减量化途径 肥或其他资源化加工；同时产生污水量少，