阿卡波糖对饮用啤酒后体内尿酸代谢及IL-1β水平影响.pdf

摘要 目的观察饮用啤酒后体内血尿酸水平变化曲线以及饮酒前服用阿卡波糖对血 尿酸、血肌酐、血糖、胰岛素、FEUA、IL-1B水平的影响。 方法10名健康的青年男性禁食一夜后于7am排空尿液，之后每小时收集一次 尿液，共收集6次(分别称为阶段1，2，3，4，5，6)，并在每个阶段的中点采血。在 收集完第一阶段尿液后，按15ml／kg标准，5分钟内将啤酒喝完。经过2周洗脱期， 行拜唐苹干预实验，在喝啤酒前先服用lOOmg拜唐苹，余过程同前。测定2组每个 阶段血及尿液中尿酸与肌酐浓度，并测定第1、2、3、4阶段(即空腹，饮酒后O．5h、 1．5h、2．5h)血中血糖、胰岛素及IL-lB水平。 vs276．70±35．37， ±66．75vs276．70±35．37，PO．01)、1．22倍(336．504-_48．64 PO．01)、1．1l倍(307．90±39．42 vs285．68±45．86， PO．01)、1．5h(5．01±0．56 vs4．49±0．40，PO．05)血糖较空腹水平升高。两组 第4、5、6阶段较第2阶段明显下降(PO．05)。两组尿酸排泄分数差异无统计学 意义(P=O．153)。(5)血肌酐、IL-1p两组问及组内血肌酐及IL-19均无明显变 化(pO．05)。 结论按照15ml／kg标准摄入啤酒能够升高体内血尿酸水平，饮用后1．5小时达 峰值，约为空腹的1．3l倍，3．5小时后渐回落到基线水平。本实验在青年男性按 15mL／kg标准饮用啤酒且未进食的情况下，未观察到拜唐苹的降尿酸效应，可能与 受试者年龄、例数以及糖类摄入不足(按照啤酒中糖类含量计算摄入标准为 0．449／kg)有关，有待进一步研究。一次性适量饮用啤酒对肌酐代谢及IL-113水平 没有影响。 关键词：尿酸；啤酒；拜唐苹；白介素1．13 Abstraet Toobservethecurvcof uricacidmetabolismafterbeer objeetive plasma ingestion andTo theeffectofaearboseadministeredbeforebeer 011 investigate orally ingestion the concentrationofuric and plasma changes FEUA． at MethodsAfter 0 males voided饿dk1．uine fast,1 a娃overnighthealthycompletely 7am。UrineWCrethencollectedhourfor13．totalofsixtimes samples every 0喇od1，2， and bloodwasdrawnatthe ofeachone-hourcollection 3，4，5 6)，and mid-point thefirstUlinc WCro collected，beer(1 period．After samples 5ml／kgbodyweight)WaS within