论酒店激励机制的建立.docVIP

湖南工业职业技术学院 Hunan Industry Polytechnic 毕 业 论 文 题 目 论酒店激励机制的建立 系 名 称 商贸旅游系 专业及班级 酒店管理S2011- 4 学生姓名 麻建华 学 号 03 指导教师 夏利平 完成日期 2014 年 5 月 12 日 目 录 中文摘要................................................................................ ........Ⅰ 英文摘要................................................................ ........................Ⅱ 引言.................................................................................... ........ .....1 一、酒店管理中的激励机制的重要性............................. ..............1 二、酒店激励管理的现状........................................... ....................2 三、解决酒店业激励机制的具体措施................ ...........................4 四、建立有效的激励机制........................... .....................................5 五、激励的作用...................................... ...........................................7 总结............................................................... ......................................8 参考文献................................................. ......... ...................................9 致谢.......................................................... ... ........................................10 摘 要 酒店业是我国对外开放以来发展最迅速、国际化程度最高的现代朝阳企业。酒店是典型的服务行业。当今科学技术越来越发达，但酒店企业所提供的服务无法为机器或物质生产过程所替代，而且顾客越来越需要高接触、体贴入微、富有人情味的个性化服务。因此，酒店业应该特别重视酒店员工的管理。美国罗森帕斯旅游管理公司总裁罗森帕斯曾向“顾客就是上帝”的观念挑战，认为“员工第一，顾客第二”才是企业成功之道。只有把员工放在第一位，员工才有顾客之上的意识。员工是酒店服务的主体，要想吸引和留住我们的员工，就必须提高员工的满意度，降低流失率，培养员工对企业的归属感，即建立行之有效的激励机制[1]。 关键字:酒店员工管理；激励机制；员工满意度 Abstract The hotel industry is the fastest, the highest degree of internationalization of the modern enterprises in Chaoyang development since Chinas opening to the outside world. The hotel is the typical service industry. Todays science and technology more and more developed, but the hotel enterprise services cannot be replaced production machinery or material, and more and m