浅析酒店行业发展.docVIP

湖南湖南工业职业技术学院工业职业技术学院 Hunan Industry Polytechnic 毕 业 论 文 题 目 浅析酒店行业发展 系 名 称 商贸旅游系 专业及班级 酒店管理S2011- 3 学生姓名 方艳 学 号 23 指导教师 沈飞跃老师 完成日期 2014 年 5 月 15 日 摘 要 在这个生活水平日益提高的年代，人们对生活品质要求日益见长，伴随着旅游业的高速发展壮大，酒店行业也风生水起，今后的酒店行业会逐渐发展得更全面，更加积极向上，更加代表一个国家一个城市的经济发展状况。关键词：酒店现状，前景，发展趋势。??????????????????????ABSTRACTIn?this?era?of?rising?living?standards,?peoples?life?quality?requirements?increasingly,?along?with?the?high-speed?development?of?the?tourism?industry,?hotel?industry?is?flawed,?the?hotel?industry?in?the?future?will?gradually?develop?more?comprehensive,?more?positive,?more?represents?a?national?economic?development?of?a?city. Life at school, I often think how big the gap between theory and practice have a, with the hope out of the society, learned a lot of knowledge in colleges, contact less than life, my internship is suzhou wujiang east constant ChengGuoJi hotel, where I began my practice life, here is my internship speech, hope to share with you.Key?words:?the?hotel?the?status?quo,?prospect?and?development?trend 关键词： 酒店现状，前景，发展趋势。 中文摘要……………………………………………………………I 引言 1 一、酒店行业发展要素 4 （一）酒店产品的定位策略 （二）酒店的管理的重要性 4 （一）新入职员工到酒店实习，如何处理好人际关系 员工与上司之间的沟通 （三）入职菜鸟如何适应职场 三、酒店内部员工和谐相处的重要性 5 四、酒店如何在新型产业中立足 6 （一）新型技术的运用 6 （二）如何减少铺张浪费 6 结 论………………………………… …………… ……………8 参考文献 ………………………… ………………… …………9 致谢……………………………… ……………… … …………10  引 言 选择酒店行业在实习生活中的一些感触，以及对职场的初步认知，对于刚初入社会的菜鸟，遇到问题能有怎样的解决方式，一点经验，希望与大家分享。酒店产品的定位策略抢占市场定位，避实击虚，当酒店对竞争者的市场地位，顾客的实际需求和酒店产品的属性等进行了充分的评估，发现目标市场上的竞争对手实力雄厚，无法与之正面抗衡时，酒店应将目光转向竞争对手尚未顾及或忽视的市场空隙组织实行的产品，去满足那些市场上尚未得到满足或未被完全满足的需求，从而与竞争对手形成鼎足之势，这样的定位方式风险较小且易成功。强行攻击，共享市场。在这个优胜劣汰的时代，不惧怕失败，勇往直前，从而成为佼佼者。酒店的管理的重要性要提高我国酒店的管理水平，强化成本管理，就必须从抓酒店外部运营环境与强化内部管理等多方面着手，通过多管齐下，不断理顺酒店运行环境，提升酒店管理水平，我国酒店的成本管理水平便有望得到长足的提高。重视新技术运用，降低能源成本。由于酒店能源是具有耗性，不易察觉性，分散性等特点新入职员工到酒店实习，如何处理好人际关系酒店这个行业，是一个交际范围较