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畜牧与兽医 2005年 第 37卷 第 12 期 ·3 ·
不同开填体重朗德鹅产肝性能的比较试验
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李齐发 , 辜自荣 , 刘振山 , 黄治国 , 苏胜彦 , 狄 雷 , 吴松青
( 1. 南京农业大学动物科技学院 , 江苏 南京 2 10095; 2. 江苏兴云集团, 江苏 灌云 222200)
摘要 : 对不同开填体重的朗德鹅产肝性能进行了比较分析 。结果发现 : 4 2 kg体重组的平均肝重最大 , 为 82750 g, 极显著高于 38 kg、30 kg
体重组 ( P 00 1) ; 4 7 kg体重组的肝重明显低于 4 2 kg体重组 , 但没有达到显著水平 ( P = 020) ; 相关分析发现开填体重与肝重之间呈极显
著的正相关 ; 通过建立回归曲线得出国内朗德鹅 12 周龄的最佳开填体重为 4 5 kg。对肥肝重与腹脂重 、皮脂厚等指标进行了相关性分析 , 发现肝
重与腹脂重呈正相关且达到显著水平 ( P 005) , 说明脂肪组织的脂肪沉积与肝脏的脂肪沉积有密切的关系 。
关键词 : 朗德鹅 ; 开填体重 ; 产肝性能
中图分类号 : S8351 文献标识码 : A 文章编号 : (2005)
Th e com p a ra tive a s sa y o n p ro du c tio n p e rfo rm a n ce o f fo ie g ra s p ro du ce d by
L an de s goo se w ith d iffe re n t in itia l bo dy w e igh t
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L I Q ifa , GU Zirong , L IU Zhenshan , HUAN G Zh iguo , SU Shengyan , D I L ei , WU Songqing
( 1. Co llege of A n im al Science and Techno logy, N anj ing A gricu ltu ral U n iversity, N anj ing 2 10095 , Ch ina;
2. X ingyun B loc of J iangsu Province, Guanyun 222200 , Ch ina)
A b stract: The comp arative a ssay on p roduction p erform ance of foie gra s p rodu
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