陆川猪二元、三元杂交组合商品猪生产性能对比的论文.docVIP

广西农业职业技术学院 毕业论文 题 目 陆川猪二元、三元杂交组合商品猪生产性能对比 专 业 畜牧兽医 班 级 牧医105 姓 名 罗超侦 卢忠满 指导教师　姓名 赵政 　　　　 职称 副教授 　　　　 完稿日期 2012年10月9日 本人声明 我声明, 本论文及其设计工作是由本人在指导教师的指导下独立完成的, 在完成论文时所利用的一切资料均已在参考文献中列出。 作者：卢忠满 罗超侦 年 月 日 摘要 陆川猪是我国八大地方优良品种之一，具有骨细、皮薄、肉质细嫩、脆而不腻、口感好、味鲜甜滑，产仔多，耐粗饲料，母性好，杂交效果显著等优点。该地方品种由于生长慢、耗料高、饲料转化率低、背膘厚、经济效益低等缺点，20世纪80年代～90年代末，一度被冷落长达近20年。随着社会的进步，现在又因该品种具有繁殖性能好、产仔多、肉质细嫩,香甜可口等优点，重新赢得了市场，深受消费者欢迎。杂交长陆猪繁殖性能比陆川猪高，产仔多且出生窝重达陆川猪的2.2倍，料肉比降到2.75，屠宰率和瘦肉率都很高，瘦肉率达到55%达到中国培育地方瘦肉型猪种的要求。 关键词：陆川猪 杂交 选育 第一部分前言 1.杂种优势概念研究进展 1. 1杂种优势的概念 杂种优势是指两亲本杂交以后，杂种后代往往在生长、抗逆性、丰产性和品质等方面比双亲优越的现象。杂种后代比双亲优越，不单表现在某一、二个性状上，通常在多个性状上表现出来。杂种优势是一个非常复杂的生物现象，受一系列的复杂生物学机制控制[1]，它涉及大量基因的相互作用及表达，需要分子生物学、细胞学、遗传学和生理学等多学科相结合，从多个层次上研究才可能最终探明杂种优势的真正机理[2]。 2.猪杂种优势研究和利用现状 调查表明，陆川猪具有适应性强、遗传性能稳定、耐粗饲、繁殖性能好、母性好，肉质细嫩柔软、香甜味美等特点，受到追寻美食者的青睐，得到市场的认同和享有较高名誉，从而抵抗外来洋种猪的强大冲击而再度崛起。 2. 1国外杂种优势研究利用现状 发达国家的猪杂交利用工作起步较早，其目的是为最终的商品性杂交进行生产，依据市场客户的需要来确定育种方向和育种方案，及时将屠宰场信息和市场需求信息反馈到核心群，将这些信息与育种目标有机地结合起来，及时调整育种方向和育种方案，以最大程度地适应市场需要，因此猪育种、生产结构得以完善。现在世界比较流行的猪杂交利用体系中，每个系统内要饲养几个不同品系猪，为了提高生产性能，有计划地选用不同品系猪进行杂交生产商品猪的生产方式被广泛利用，其优点是充分利用了杂种优势和不同品种的优点，是目前商品猪生产体系的主要形式。国外养猪业己经建立了很好的猪良种繁育体系，种猪生产性能不断提高，能够较充分的利用不同品种间的遗传差异，进行杂交生产商品猪，国外猪的遗传改良是通过提高纯种性能的选择系统和通过缩小改良时距的商品群扩散优良基因的繁殖系统两部分组成。其基本结构为金字塔形，包括核心群、繁殖群及商品群。目前，杂种猪占商品猪总量的90%以上，三元杂交模式得到了普遍应用，能充分利用多个猪品系杂种优势的配套系杂交也得到广泛应用。 从国外通过配套杂交方式对杂种优势的利用情况来看，纯种性能和非加性效应都处在被重视的位置，重点性状的综合杂种优势亦十分注重。了解国外猪杂交利用结构发展状况，借鉴其猪杂交利用经验，对完善我国猪杂交育种结构、提高猪杂交利用水平及加快猪遗传改良具有重要意义。 2. 2国内杂种优势研究利用现状 2.2.1杂交繁育体系简单，杂交模式单一 　　我国拥有丰富的猪品种资源，我国地方猪品种以繁殖力高、肉鲜香嫩美等特点闻名于世，是世界猪遗传资源的宝库。我国已经开展的地方猪的杂交利用工作，多数品种在生长速度、饲料利用率和瘦肉率等方面与国内外一些商用品种、“杂优猪”存在较大差距。目前我国常用的主要商品猪生产模式为二元杂交和三元杂交，二元杂交，我国尚无自行培育的专门用于杂交生产的高性能专门化品系，杂交对象主要以品种作为操作单位，配套系杂交几近