余甘栽培技术.pdfVIP

2009年第1期 l量旅 斜姨 37 余甘栽培技术 陈启华 ，刘春冬 (1．福建省南安市溪美街道农业服务中心 362300；2．福建省南安市农科所 ) 余甘系大戟科余甘子属植物，主要分布于南亚 待种子萌发露 白时整地施播，每平方米 130—150 热带地区。余甘种植面积相对较少 ，且管理粗放， 粒。幼苗长至20—30cm高时进行摘心，其他栽培 相关栽培技术报道较少 ，现将余甘栽培品种作简要 方法按常规管理。 报道，并重点介绍栽培技术。 2．2 嫁接苗 l 余甘的品种类型 利用苗圃的实生苗就地进行嫁接及栽培管理， 按果型分类有球型、圆锥型、扁圆型、卵圆 易培育出大量的优 良种苗。嫁接时间以2～3月为 型、灯笼型、腰鼓型、椭圆型等。主栽 品种 ：粉 主，也可在9～10月嫁接或补接。接穗选择优 良品 甘、扁甘、六月白、秋白、算盘子、狮头甘、枣甘 种母树、腋芽饱满充实的1～2年生茎粗O．7—1．0 及甘农 自己从实生株选出的品系。以下着重介绍粉 em的枝条。采后及时保湿收藏待用，尽量即采即 甘、扁甘、秋 白3个主栽品种。 接。嫁接方法有切接、舌接、劈接、腹芽接等。操 1．1 粉甘 作要求熟练到位，扎绑得当，同时注意嫁接成活后 粉甘是南安市主栽品种，约 占全市种植面积的 的管理工作。 90％以上，种植历史悠久，果肉纤维少，果汁多， 2．3 分株苗 (根蘖) 果大核小，风味好、品质优。高产稳产，平均单果 属无性繁殖法，能较好保持母株特性。主要利 重7．8g，可食率达92％。表面锈斑少，有光泽， 用根表面具有潜芽和不定芽的特性，在根表面损伤 10月上旬成熟。 或被切断后，能长出1～2个根节芽，分开种植。 1．2 扁甘 2．4 野生山甘 果形扁圆，表面有梗洼和萼洼，大且深，具有 充分利用丰富野生余甘资源，通过高接换种， 瘤状突起。果皮锈斑偏多，但果肉清脆、品质极 快速培养出名、优、特新品种。经高接换种后，余 优，鲜食优于粉甘，食后回甘快 ，10月上旬成熟。 甘成活率高、生长势旺，春接的到年底株高可达 1．3 秋 白 140cm，且抗性能力强。具有回收期短、见效快、 植株直立高大，树皮灰 白色，果皮黄绿色，充 省工、省本等优点。配套管理要点：移密补稀、筑 分成熟果实略带红晕。果肉黄 白色，产量极高，外 墩垦覆、开挖沟坑积水、做好保水保肥和改土护 观好，但果实纤维多，食用 口感粗糙，宜提取果 根、完善交通设施。 汁，做余甘津汁等加工产品，属中熟品种。 3 合理种植 2 苗木繁殖 3．1 种植时间 2．1 实生苗 一 般在春梢萌发前 (12月底至翌年 3月上旬) 在 l2月份 “大雪”至 “冬至”期间，选择耐 进行，lO月的 “小阳春”也可移栽，但易受干旱 瘠耐旱能力强、结果性能好的实生株为采种母树。 威胁，成活率较低 ，管理难度大。出苗木时，适当 采回后让果实腐烂 ，但堆积期间温度不宜过高，也 进行大小苗分级，并在根部蘸稠红泥木灰浆保护根 可机械破碎处理，留取种子备用。在 3月中旬至4 系。出圃苗木的枝条适当裁剪，以减少水分蒸发， 月上旬气温