汉代成都平原储粮略考.pdfVIP

·50 · 粮 食 储 藏 2009(6) 坐 妇 ；问题探讨：} 帚 蒂 带 恭 卡 带 汉代成都平原储粮略考 索德浩 谢 林 (成都文物考古研究所 610072) 储粮可以上溯到余粮的产生，多认为新石器时 成都平原介于龙门山与龙泉山之间，北起德阳 代农业出现后才有粮食储存 ，笔者以为旧石器时代 市黄许镇，南抵乐山市南面的五通桥，又称川西平 已经出现，此时主要通过狞猎、采集获取食物，季节 原，当地称川西坝子，海拔450m~750m。地表河 性很强。原始人通过长时间的摸索，不难得知秋季 流众多，属亚热带湿润季风气候 。年均温 18℃左 属于收获的季节，此时可以采摘大量的果实以备过 右。年均降水量在 1000mm 以上，年雨天平均约 冬，冬季保存粮食相对简单，于是就出现了简单的粮 300天，多雾，是中国阴雨天气最多的地区之一 。 食储藏，限于 目前的材料，还难以了解原始人是如何 地势由西向东平缓下降，平原地势平坦，土地肥沃、 储藏食物的。旧石器时代人群流动性较强，且通过 完整连片，河渠纵横密布，人 口稠密，农业发达，是得 狩猎、采集获得食物具有很强的偶然性，所以其储存 天独厚的自流灌溉平原。农作物一年两熟或三熟， 以临时性居多，是否出现专 门的储藏设施还有待于 是中国重要农业产区，向有天府之国美称。优越的 进一步的研究。至新石器时代早期，农业产生使粮 地理条件孕育了灿烂的古蜀文化，宝墩、三星堆、金 食收获有了比较稳定的保证，但是其季节性决定了 沙等遗址的发现，使我们认识到成都平原是中国古 收获的粮食不仅要满足眼前，而且要使富余的粮食 代文明重要发源地。 储藏到下一次收获季节的来临，原始人需要解决长 地理环境的不同导致粮食储存方式的不同。成 时间储存粮食问题，于是出现了专门的储藏设施。 都平原地下水位较高，气候潮湿，且先秦之前水患不 新石器时代早期遗址——磁山遗址发现专门的粮食 断，流行于北方的地下窖藏显然不合适于此地域。 窖藏，其中88个长方形的窖穴底部堆积有粟灰，层 从 目前考古资料来看，还未发现确切的粮食窖藏。 厚为0．3m～2m，有 1O个窖穴的粮食堆积厚 2m 那古蜀是如何储藏粮食呢?笔者推测长期存放的粮 以上，除了粟以外还发现有榛子、小叶朴和胡桃等树 食可能置于较大陶器之中，如大型的瓮和罐，日常生 籽。此时的窖穴未做防潮处理。 活用粮存放于器型较小的罐之中。当然这只是推 进人夏商周时期，统治者对粮食储存更加重视。 测，详细的储粮情况还有待于进一步的考古发掘和 夏朝，仓储制度正式成为国家的一项重要财政制度 。 研究。 自周代开始的历代王朝不仅重视中央仓储 的建设， 自李冰修都江堰之后，成都平原一跃而成当时 也注重在地方兴仓储粮，仓储制度渐趋成熟，仓储 中国经济最繁荣的地区之一，封建经济繁荣离不开 规模不断扩大。传说中的夏代的路台、商代的钜桥 发达的农业生产，因此成都平原获得 “天府之国”美 都是粮食储藏要地。殷墟的粮食窖穴、窖底和窖壁 誉。文献这方面的记载颇多。发达的农业必然有大 都用草拌泥涂拌过，窖壁规整，有些依然储存着早已 量的储粮设施与其相配套，所以此地官仓设立甚早， 变成绿灰的谷物。 蜀地人秦不久立即在成都设立官仓。《后汉书 ·隗 以上所述事例皆位于黄河流域，此区域黄土层 嚣公孙述列传》记载：“成都外有秦