添加糖蜜对燕麦青贮品质的影响.pdfVIP

J．SHANXlAGRIC．UNIV．(NaturalScienceEdition) 哪 l学报f自然科学版)2o09．29(3 002513 添加糖蜜对燕麦青贮品质的影响 杨桂英 (山西农业大学 动物科技学 院，山西 太谷 030801) 摘 要 ：为了确定添加糖蜜对燕麦青贮 品质 的影响，以乳熟期 刈割 的燕麦为材料 ，按照水分含量进行 高水分 (82 )和低水分 (70 )青贮，然后分别添加 0，2 和 4 糖蜜，共设 6个处理。结果表明，(1)低水分青贮的 pH低于高水分青贮，并且随糖蜜浓度的增加而降低；乳酸的变化与pH值呈正相关。(2)添加 2 舜口4 糖蛮的低 水分青贮中CP和NDF含量显著高于其它处理，ADF含量显著低于其它处理。(3)当燕麦含水量80 时．即使 pH4．2。依然不能抑制腐败微生物的活动。乳熟期收割的燕麦，添加 2 糖蜜，含水量 7O 左右时，能制作 良好 的青贮饲料 。 关键词 ：燕麦青贮 ；糖蜜；乳熟期 中圈分类号：S816．5 3 文献标识码 ：A 文章编号：1671—8151(2009)03—0211一O4 EffectofAddingCaneMolassesontheQualityofOatSilage YANG C=ui-ying (CollegeolAnimalScienceandTechnology，ShanxiAgriculturalUniversity，TaiguShanxi030801，China) Abstract：Inordertogethighqualityofoatsilage，theexperimentwasconductedtOmakehighmoistureandlOW mois- tureoatsilageafterharvestingatmilkstageandaddingcanemolassesat0，2 and4 levelofdrymatterweight． Theresultshowed (1) thepH oflow moisturesilagewassignificantlylowerthanthatofhighmoisturesilage (o 0．05)．Asincreasingofaddingcanemolassescontent，thepH reduced．ContentoflacticacidwasinterrelatedtopH value．(2)Thecontentsofcrudeprotein (CP)andneutraldetergentfiber(NDF)ofL (2 ) (1ow watersilageadds 2 canemolasses)andL (4 )weresignificantlyhigherthanothersand thecontentofaciddetergentfiber (ADF) wassignificantlylowerthanothers(p O．05)．(3)Duringtheoatensiling。therewerealsoactivitiesofunfavorable microorganismsevenpH lowerthan4．2．Therefore，wecouldgethighqualityofoatsilageifharvestedatmilkstage， added2 canemolassesandreducedthewatercontenttoabout70 ． Keywords．．Aatsilage；CanemolasseslMilkstage 燕麦是一种优 良的饲用麦类作物，分为饲用 添加不同的添加剂进行青贮 ，添加葡萄糖能获得 燕麦 (AvenasativaL．)、裸燕麦 (Avenanuda 良好的青贮效果[2]。本试验以高水分和低水分的 L．)和野燕麦 (AvenafauaL．)，广布于欧洲 、 燕麦通过添加不 同浓度的甘蔗糖蜜进行青贮，旨 亚洲和非洲的温带地 区，是世界八大粮食作物之