奶牛常用粗饲料的营养特性及其合理应用.pdf

2009 年 1 2 期 奶牛常用粗饲料 的营养特 性及 其合理 应用 李 爱 国 王 金 合 河 北 省 行 唐 县 畜 牧 局 河 北 行 唐 050600 ( ) 积 营 对 较 低 的 生 长 繁殖 受 阻 影 响饲料 的 酵 难 以满 足 牛 能 量 和 蛋 白质 量 高 体 大 、 养价 值 相 ， 发 。 粗 饲 料 是粗 纤维 含 、 一 广 括 干 两 大 的 秸秆 中除维生 D 外 其 它 维 生 素也缺 乏 并且 缺 类 饲料 。 这 类 饲 料 来源 极 ． 包 草和 秸 秆 秕 壳 需要 。 素 。 ， 类 。 干 草 是 由栽 培 的牧 草 或野 青草镰 割 后 经 风 吹 、 阴干 或 人 乏一 些 必 要 的矿 物 质 元 素 。 因此 ， 这 是一 类 营养 价值 较 低 的 工 值 是 牛 的主 要 粗 饲 料 秸 秆 和 秕 粗 饲 料 但 本 类 饲 料 来 源 广 种 类 资源 丰 富 ， 采 取 适 当 的 干 燥 后 所 制 。 营 养 价 高 ， 。 。 。 多 ， 壳是 指 农 作 物 茎 秆 及 皮 壳 ， 包 括 麦草 、 稻 草 、 玉 米 秸 、 豆 秸 、 补 饲 措 施 。 并 结合 适 当的加工 处理 ， 能 改 善 奶 牛 对 秸秆 的消 豆 壳 、 麦壳等 ， 其粗 纤维 含 量 较 高 ， 营 养价 值 比干 草 低 。 化 利 用 。 牛 常用 的秸秆 有玉 米 秸 、 大 麦秸 、 小 麦秸 、 稻 草 、 谷 1 粗 饲 料 的营 养 特 点 草 、 荞 麦秸 、 高粱秸 、 花 生 秸 、 豌 豆 秸 等 。 粗 纤维 含 量 高， 无 氮 浸 出物 难 消化 。 干 草 粗 纤 维 含 量 2-2．1 玉 米 秸 - 25 ％4 0％ ， 秕 秸 壳也 达 25 ％ 30％ 。 粗 纤 维 中含 较 多 的木 质 玉 米 秸 的 营养 价值 在 禾 谷 类 秸 杆 中是 最 好 的 。 玉 米 秸 很 难 在 粗 饲 料 中 特 别 是 秕