就业导向与高职《 模拟导游》 课程开发及动态实施.docVIP

就业导向的高职模拟导游课程开发及动态实施 彭蝶飞 (长沙师范学校 科研处；湖南 长沙 410100) 摘 要：高职旅游管理类专业是以就业为导向的高等教育。《模拟导游》是培养学生职业核心能力的主干课程，也是全国导游人员资格考试的必考科目。但该课程实施中存在定位不明确、设置欠合理、实施缺保障、课程体系少统筹等诸多问题。因此，应以就业为导向进行课程开发与动态实施，从立足职业岗位需要、准确定位课程目标，注重职业能力素养、合理设计课程体系，突出实践能力培养、构建“四步递进式”的实践体系，促进可持续发展、创新教学模式，注入源头活水、实现开放办学及对接职业考核标准、实施全程考核评价等方面着手，以优化高职《模拟导游》课程。 关键词：就业导向；《模拟导游》；课程开发；动态实施 中图分类号:F592.753 文献标识码:A 高职旅游管理类专业是以就业为导向的高教育课程是重要的载体，特色通过课程教学来优化知识、技能、智力、能力、品格五个层次的智能结构知识、技能、智力、能力、品格 模拟导游教学的四维目标图 2．立足两个基点——文化底蕴和优质服务 课程设计立足于两个基点：其一，“文化底蕴”，即有较好的旅游文化知识做铺垫”。其二，“优质服务”，即“能力结构清晰，专业技能娴熟，突出职业标准和岗位需要”。从这两个基本点出发，在教学中渗透人文素质、职业道德教育，引导学生掌握作为一名导游应具备的基本文化知识。同时，注重将知识应用于当地旅游讲解尤其是资格证考试面试景点及线路编排设计的具体实践之中，以提高职业技能与职业素养，并为可持续发展奠定良好基础，做到“用综合的旅游知识，纵横山水；用优质的服务技能，遨游天下”。 3．围绕三个环节——课堂教学、实践教学及学习评价 设计中，紧抓“课堂教学、实践教学、学习评价”三大环节，形成“教、学、做、评一体化”的课程教学模式，以突出职业能力培养。 课堂教学环节——体现素质化的学习目标，贯彻学生为主体的教学策略，把握重点、难点设计，推行多元化的辅助教学资源（教学资源库、学习资源库及模拟导游教学软件）。 实践教学环节——观摩见习、模块模拟、综合实训及顶岗实习等。 学习评价环节——以职业能力考核为主，校内外考评相结合，形成性和终结性评价结合。 （三）突出实践能力培养，构建“四步递进式”的实践体系 基于团队规范服务的初步岗位、旅行社计调及景区服务与管理等拓展岗位的工作过程能力和条件要求，强调“学中做，做中学”，构建“四层递进式”的实践教学体系，实现“产学结合、良性互动”的理论与实践一体化模式。 第一步，观摩见习。开课之初，以学生为主体，布置实践任务，组成行动小组，利用周末或假期自行到旅行社、景区（景点）等相关旅游企业进行考察或跟团，促使学生能主动地亲历或“虚拟地亲历”某种旅游情境或事件，从而获得认知和情感的体验，增加直观感受和学习兴趣，提高学习效率。 第二步，模块模拟。在校内以职业能力为主线，以岗位典型工作任务为主要模块，以典型景点为支撑，根据课程内容的特点和知识要素并按照切实可行、科学合理的原则设计实训项目，从而带动整个课程学习，通过项目训练提高能力。一是课内实训，设计教学情境训练学生专项能力，同时，引入旅游业发展的最新动态和前沿知识，通过课堂渗透和推荐相关书目及文献资料的辅助教学设计，加强对学生自主性学习的引导，进一步加深对学习内容的理解与思考，强化理论联系实际。二是模拟导游实训，主要以模拟导游室、纪念馆及精美宽阔的校园为依托组织实训，尽量仿真资格证鉴定标准中的模块，推行现场模拟或现场管理实训，以突出职业核心技能和综合素养的训练。特别针对“全国导游人员资格考试”中现场导游考试考生必考的景区（点）进行强化仿真训练。通过全面系统的强化训练，很大程度上降低学生对现场考试的恐惧和胆怯，增强其自信和底气，为其顺利通过“导游人员资格证考试”和对就业岗位的适应奠定坚实基础。 第三步，综合实训。将导游实务、旅游、旅游文化、旅游地理、旅游美学等多门课程内容进行优化整合并贯穿到教学中。掌握各种典型景观的导游技能具备较娴熟的现场导游操作能力经过系统全面的实训学生学习过程中实训地点由近至远实训内容由浅深实训时的角色扮演由被动到主动并从对导游知识的掌握逐渐过渡到导游能力及素质的形成课堂讨论案例、实训、顶岗实习等形式进行全方位导游服务综合素质的培养自行开发了《》电子课件并购买各种典型景观和风景名胜区的这些手段的采用拓展课堂的知识输出量调动课堂气氛极大地增强学生的学习兴趣提高课堂教学效果。综合实和顶岗实习等平时成绩主要依课堂并参考学习态度评定占%，景点综合实成绩占20%现场考核借鉴导游人员资格考试现场导游考核的重在考核学生的基本导游服务技能重在检查学生对知识的掌握程度和对问题的分析判断能力要求难易适度、知识点覆盖面广、紧扣