丁酸钠和甘露寡糖对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响及其互作效应研究.pdfVIP

饲料营养篇 丁酸钠和甘露寡糖对断奶仔猪生长性能和 免疫功Z月-q匕：；的影响及其互作效应研究 游金明‘，付建福‘，王自蕊，黎观红，瞿明仁” (江西农业大学动物科技学院，南昌330045) 究丁酸钠和甘露寡糖对仔猪生长性能和免疫功能的影响及其互作效应。试验仔猪按完全随机区组设 计分为9个处理，每处理4重复，每重复2头仔猪。九处理分别饲喂舍O％丁酸钠(SB)+0％甘露寡 (1) 0％SB+0．1 (3)日粮中添加O．1 (尸O．01)，前者还降低了仔猪料重比(尸0．05)； (6)日 O．05)；(7)sB与MOS对提高断奶仔猪生长性能和免疫水平，降低腹泻发生有促进作用，尤其以 0．10％SB+0．10％MOS的组合效果最佳，但两者不存在互作效应。 关键词：丁酸钠；甘露寡糖；生长性能；腹泻指数；免疫水平；仔猪 在养猪生产中，免疫应激和免疫抑制是导致“仔猪早期断奶综合症”的主要原因之一。长期以 来，人们习惯通过在饲料中添加抗生素来预防和控制仔猪腹泻。然而，这种技术手段已导致了严重 的环境污染、猪肠道黏膜上皮细胞损伤以及畜产品安全等问题。因此，从源头上增强仔猪的机体免 疫力是解决这一问题的根本途径。甘露寡糖作为新型饲料添加剂，日益受到人们的重视，被誉为是 继抗生素时代之后最有潜力的促生长保健康物质，在动物营养中具有广阔的应用前景。饲用丁酸钠 则是近年来研究和开发十分活跃的领域，基础研究和生产应用都取得了可喜的进展。作为一类功能 性添加剂，丁酸钠最直接的效果是为仔猪小肠绒毛提供能量，维持绒毛正常的形态结构与功能，从 而促进养分吸收，预防腹泻的发生。丁酸钠与甘露寡糖在畜禽中发挥着各自的生理功能已有大量的 报道，但两者同时用于仔猪饲料中的效果如何，是否可取长补短?目前尚无研究丁酸钠与甘露寡糖 本研究受江西省科技支撑计划(2009BNA06700)和江西农业大学青年基金(2516)资助。 作者简介：游金明(1973．)，男，江西赣县人，博士，副教授，硕士生导师。研究方向为猪的营养及营养调控。E-mail： 通讯作者：瞿明仁(1964-)，男，博士，教授，博士生导师。E-mail：qumingren@sina．corn 同等贡献作者 145 中国畜牧兽医学会养猪学分会2009年学术年会 “回盛生物”杯全国养猪技术论文大赛论文集 在相同条件下的效果比较以及它们联合使用的试验效应。本研究以丁酸钠与甘露寡糖为材料，探讨 两者组合对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响及其互作效应，从而为确定SB和MOS在断奶仔猪日 粮中的适宜组合用量提供参考依据。 1材料与方法 1．1试验动物与分组设计 试验采用两因素三水平(3X3)设计，选用72头遗传背景相似的28日龄断奶仔猪(体重为 6．68±0．23Kg)，按完全随机区组设计将仔猪分为9个处理，每处理4重复，每重复2头仔猪，9 0．IO％SB+O．20％MOS的日粮。试验期为28d。 1．2日粮组成与营养水平 试验在江西农业大学种猪场进行。试验日粮为玉米一豆粕基础型日粮，营养需要参照NRC(1998) 的推荐量作适当调整。试验基础日粮配方及营养水平见表1。 表1基础日粮组成及营养水平(饲喂基础) Table1 andnutrientlevelsofthebasaldietsfor basis，％) Composition piglets(as—fed VBm 注：每千克预混料为全价料提供：VA，4350IU；VD。，2150IU；VE，15IU：、，l【，3mg；VB。，1．8mg核黄素，6mg lOmg；I，0．3rag；Se