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第二章 细胞的构成
第一节 细胞的化学组成
1. 某生物兴趣小组对某一物质进行测定,发现其中C、H、N三种元素的质量分数仅占1%,该物质可能是( )
A.蔬菜 B.干种子
C.骨组织 D.岩石
解析:仅C元素在生物体内的含量就比较高,故该物质不可能是生物。
答案:D
2.(2010·济南模拟)下面摘录了某同学“检验生物体的元素组成”的实验报告中的几句话,你认为没有问题的是( )
A.把生物组织放在灯焰上燃烧,将产生的气体导入澄清石灰水中,有沉淀产生,说明生物组织中含C、O元素
B.生物组织燃烧后的灰分,能促使植物生长,说明生物组织含N、P元素
C.生物组织燃烧时发光发热,说明生物组织中含有组成ATP的几种元素
D.干燥种子在密闭试管中加热,试管壁上出现水珠,说明种子中含有H、O元素
解析:生物组织燃烧产生气体使澄清石灰水产生沉淀,说明产生的气体为CO2,但CO2中的O可以来自大气,所以不能说明组织中含O元素。
答案:D
3.(2010·浙江临海白云中学测试)容器底部是培养基,其中含有植物生长所需的全部养分,如果有人在配制培养基的矿质元素中使用了NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4·7H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液,但缺少了一种必需元素,为补充这种元素,应添加的化合物是( )A.Ca(NO3)2 B.KCl C.KH2PO4 D.K2SO4
解析:依题意,培养基中不缺乏微量元素,大量元素中除C、H、O外,应有N、P、S、K、Ca、Mg,从培养基的成分分析,培养基中缺少P,KH2PO4能提供P,故C正确。
答案:C
4.(情景分析题)“嫦娥”一号卫星自2007年11月初顺利进入月球卫星轨道至今进行了大量科学探索。科学家始终把寻找水作为外星球是否存在生命最关键的环节。水可以作为生命存在的依据是( )A.水是细胞鲜重中含量最多的化合物
B.水在生物体内可以流动
C.蛋白质是亲水性的物质
D.生化反应必须在水中进行
解析:细胞内进行的生化反应是新陈代谢的基础,新陈代谢是生物最重要的特征,故没有水就没有生命。
答案:D
5.下面是一组探究生物体内主要有机物存在与否的鉴定实验,①~③依次是( )待检物质 蛋白质 脂肪 ① 试剂 双缩脲试剂 ② 班氏试剂 颜色反应 ③ 红色 砖红色 A. 葡萄糖、苏丹Ⅲ、紫色 B.蔗糖、苏丹Ⅳ、紫红色
C.还原性糖、苏丹Ⅳ、蓝紫色 D.果糖、苏丹Ⅳ、紫色
解析:熟练掌握有机物鉴定的试剂、方法及结果,蛋白质遇双缩脲试剂变紫色,脂肪遇苏丹Ⅲ呈橘黄色,遇苏丹Ⅳ呈红色,麦芽糖、果糖、葡萄糖均可在班氏试剂作用下呈砖红色。
答案:D
6.(2010·四川都江堰中学月考)在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对西方人来说“一日不见洋葱,整天情绪不佳”。医学研究表明,洋葱营养价值极高,其肥大的鳞片叶中含糖约8.5%,每100克鳞片叶含维生素C 9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖,或者二者均含有?某生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮忙完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖,或者二者均含有。
(2)实验原理:淀粉可用________来检测,可溶性还原糖可用________试剂来检测。
(3)实验器材:洋葱,所需试剂和仪器等(略)。
(4)实验步骤:
①鉴定可溶性还原糖:________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
②鉴定淀粉:________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(5)预期实验结果与结论:________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
解析
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