沭阳县2007年－2009年居民食用碘盐监测结果分析.pdfVIP

·42 · 江苏预防医学2010年3月第21卷第2期 JiangsuJPrevMed，March，2010，Vo1．21，No．2 状况不达标的单位督促整改，对拒不整改或整改不力 各种制度。不断加大经费投入，完善场所功能区和卫 的，应依法查处。并通过媒体向餐饮业主和消费者曝 生设施，从而保障食品安全。③加强基层卫生监督队 光，提高公共知晓率。②餐饮行业应加强 自身建设，建 伍建设，加强培训，提高监督人员业务素质和执法水 立健全卫生管理档案，包括采购验收台帐、索证索票等 平，配备必要的执法和交通工具，提高工作效率。 · 食 品 卫 生 · 沭阳县 2007年 2009年居民食用碘盐监测结果分析 王 以利 (沭阳县疾病预防控制 中心， 江苏 沭阳 223600) 【关 键 词 】 碘盐 ；居民；碘缺乏病 【中图分类号1 R599 【文献标识码】 B 【文章编号】 1。O6—9070(2010)02--0042--02 2006年卫生部制定 《实现2010年消除碘缺乏病 目 取4个行政村，其中2个村在乡政府所在地附近抽取， 标行动方案》，2007年江苏省制定 江《苏省持续消除碘缺 另外2个村在非碘盐率较高或距乡镇政府5km以外 乏病行动方案》。为全面落实以上相关文件要求，进一 地区抽取。每村再随机抽取 8户居民盐样。采样、检 步巩固防治成果，以全面实现 国务院确定的2010年 测方法及合格碘盐判定按国家有关标准进行n~引。 95 以上县 (市)消除碘缺乏病 的 目标，对沭阳县 2007 年~2009年居民食用碘盐监测结果情况报告如下。 2 结果 2．1 碘含量监测结果 2007年~2009年采集 864户 1 材料与方法 居民盐样，经检测合格碘盐 850份，不合格碘盐9份， 1．1 材料 全县9个乡镇 36个行政村中的288户居 非碘盐 5份，碘盐合格率为98．959／6，合格碘盐食用率 民家中的盐样。3年共采集和检测盐样864份。 为98．3896／，碘盐覆盖率为99．42 ，非碘盐覆盖率为 1．2 方法 采样点按东、南、西、北方位各抽 2个乡 0．58 ，见表 1。 镇，中片抽取 1个乡镇，共 9个乡镇。每个乡镇随机抽 表 1 沭阳县2007年~2009年居民食用盐碘含量监测结果 2．2 监测指标合格情况 2007年~2009年每年采集 97．9296／和98．2696／，合格碘盐食用率均在 9095／以上， 居民食用盐样 288份中，其各项监测指标见表 2。其 达到碘缺乏病消除标准。 中综合指标，即合格碘盐食用率 3年分别为98．96 、 DOI：10．3969／j．issn．1O06—9070．2010．02．021 收稿 日期：2OO9一O8—2l 作者简介：王以利(1969一)，男，江苏沭阳人，主管医师。 江苏预防医学2010年 3月第 21卷第 2期 JiangsuJPrevMed，March，2010，Vo1．21，No．2 ·43 · 2007 288 0．35 285 2008 288 1．39 282 2009 288 0．00 283 合计 864 0．58 850 3 讨论 确，导致碘盐中的碘丢失。 本次监测指标表明，沭阳县合格碘盐食用率较高， 巩固碘缺乏病的防治成果，实现可持续消除碘缺 说明本县食盐加碘防治碘缺乏病的主要措