优质制米苦荞新品种米荞一号栽培技术.pdfVIP

良种良法 寸回舯 优质制米苦荞新品种米荞一号栽培技术 王安虎 蔡光泽 夏 明忠 (西昌学院，四川 615013) 随着科研人员对苦荞麦营养价值、药理功效等相 1．0～3．Og；子粒短锥 ，褐色 ，粒饱满 ，种壳簿 ，易脱壳制 关理论的深入研究．人们对苦荞药食 同源特性的认识 米 ，整粒出米率达60％，千粒重 1718g；种子芦丁含量 和理解越来越深刻 ．利用苦养为原料加工成的苦养产 为 2．40％，粗蛋白含量为 l3．7％．出粉率高达 80．3％．可 品更是受到消费者的亲睐。由于苦荞种壳厚、不易脱 作为生产苦荞保健产品和苦荞米的专用品种 米荞一 壳制得具有高芦丁含量麸皮层全营养苦荞米的特性， 号全生育期为 115d、比西养一号长 14d．比九江苦荞长 限制了苦荞产品的精加工和深加工 ．一定程度上也降 12d，比原种旱苦荞长6dl【】．属 中晚熟品种 该品种抗倒 低了苦荞产品的营养功效 为了开发出无营养损失的 伏、抗落粒，耐旱、耐寒性强fl】。 生制全营养苦荞米 ．曾吸引了不少机械专家通过改变 2 产量表现 机械构造 、农产品加工工艺专家通过改变生产工艺来 2007—2008年米荞一号在凉山州进行荞麦品系 2 生产生制全营养苦荞米 ．但都未取得理想结果。为此， 年多点试验和 1年生产试验 中．产量表现较好。2007 成都大学与西昌学院荞麦研究课题组通过苦荞麦物理 年平均每 hm2产量 1988．3kg．比对照九江苦荞增产 和化学诱变育种技术育成 了苦荞种壳较厚、纤维层致 7．15％，5个试点全部增产 ；2008年平均产量 2280．2kg， 密特性 (苦荞种壳变薄)、种子 的形状改变 (子粒无腹 比对照九江苦荞增产 12．32％，增产达极显著水平 ．5 沟)的苦养新品种 ．从而达到通过简单机械和加工工艺 个试点平均产量居第 1位 2年区试中共计 10个试验 就能脱壳制得全营养苦荞米的效果．该苦荞品系名称 点全部增产 ．增产点率达 100％．平均每 hmz产量 为选荞一号 【，品种名称为米荞一号。 2134．2kg，比对照增产 12．76kg，平均增产率 9．74％。 1 米荞一号的植物学特性 2008年生产试验中．米荞一号在 5个不同的生态点平 该品种幼苗 叶片呈戟形 ，叶色浓绿 ：株型紧凑 ，株 均每 hmz产量为 2121．Okg．较对照种九江苦荞增产 高 90～130cm．茎秆绿色 ：主茎分枝 3~6个 ，主茎节数 9．3％。2006—2008年，该品系也在四川、云南、贵州等苦 l4 l8个 ：花淡绿色 ，单株粒数 90～180粒 ，单株粒重 荞麦产区得到了示范推广，其中在凉山州的美姑县 、雅 安的石棉县等苦荞产区推广面积达 134Ohmz．比当地 基金项 目：四川省麦类作物育种攻关项 目子项 目(2006yzgg一3) 苦荞品种平均增产 9．6％ 国家 自然科学基金 精量播种机播种 (35～40cm行距)，在 中等以上肥力地 3．7 病虫害防治 。适时收获 苗期要注意蓟马、棉铃虫 块 ．最佳留苗密度为 2．4万～2．6万株／667m2。 防治，结荚鼓粒期注意防治红蜘蛛的危害。当田问植株 显行即可中耕提高地温，中耕深度 12～14cm：苗高 90％ut-和叶柄基本脱落、豆粒发黄时，人工割晒、打场或 1O15cm时进行第 2次中耕 ．耕深 1618cm，开花初期 机械脱粒。联合收割机应在叶片脱落、荚皮干缩、种子变 中耕 、开沟 、培土一次进行