如何制定非饲草性纤维来源饲料的奶牛日粮配方(上期续).pdfVIP

北京奶业　 ２０１３ 年第２期 译文 　 　 　 如何制定非饲草性纤维来源饲料 的奶牛日粮配方(上期续) 高　 星 译　 张佳谊 校 (北京奶牛中心　 １００１９２) 物理性有效纤维 尽管ｐｅＮＤＦ 的理论值ꎬ一种估算日粮中 精粗比虽不实用ꎬ却不可忽视 ＴＭＲ 的 ｐｅＮＤＦ 的实用方法还不精确ꎬ但是 Ｍｅｔａ 分 物理特性ꎬＴＭＲ 的物理特性对咀嚼活动有很 析方法(Ｚｅｂｅｌｉ 等ꎬ２００８)证明当 ｐｅＮＤＦ 大影响ꎬ更主要影响到瘤胃健康、ＤＭＩ、乳脂 １１８ 时ꎬ瘤 胃 ｐＨ 与乳脂量呈强相关ꎮ 肪产量和消化率(Ａｌｌｅｎ 和Ｇｒａｎｔꎬ２０００)ꎮ 用 ｐｅＮＤＦ１１８ 即保留在 １１８ｍｍ 筛孔以上 ＮＦＦＳ替代谷物对日粮粒度影响不大ꎬ但用 的ＴＭＲ 比例乘以日粮中总 ＮＤＦ 的浓度 ＮＦＦＳ取代粗料却大大缩小了日粮的粒度ꎮ (Ｍｅｒｔｅｎｓꎬ１９９７)ꎮ Ｍｅｔａ 分析方法推荐的 因此ꎬ在制定配方时ꎬ营养师需要考虑日粮 ｐｅＮＤＦ１１８ 适于典型的ＴＭＲ 奶牛日粮ꎬ 中ＮＤＦ 的物理有效性(ｐｅＮＤＦ)ꎮ 其数据库不适于对高 ＮＦＦＳ 含量日粮的评 计算ｐｅＮＤＦ有多种方法ꎬ需要考虑其刺 估ꎮ 事实上ꎬ数据库里饲草干物质中ＮＤＦ 的 激咀嚼的能力、维持乳脂率和产奶量的能力 平均含量为２１９％ (Ｚｅｂｅｌｉ 等ꎬ２００８)ꎬ而以 或两者兼而有之(Ｇｒａｎｔꎬ１９９７)ꎬ因此ꎬｐｅＮＤＦ ＮＦＦＳ为基础的日粮中仅含有相当于饲草中 包含了日粮长短和化学成分的信息ꎮ ＮＦＦＳ ＮＤＦ 的１２％ (Ｈａｒｖａｔｉｎｅ 等ꎬ２００２ꎻＭｉｒｏｎ 等ꎬ 平均粒度小ꎬ特别是木质素含量低ꎬ可消化 ２００３ꎻＭｕｌｌｉｎｓ等ꎬ２０１０)ꎮ 源于饲草中如此小 粗纤维含量高ꎬ所以日粮中含有ＮＦＦＳ时ꎬ会 的ＮＤＦ 比例ꎬ在 ｐｅＮＤＦ１１８ 的计算中ꎬ以 降低ＮＤＦ 的作用ꎬ即便瘤胃扩张限制了ＤＭＩ 总日粮ＮＤＦ为因子得到的度量是不可能有 也有益处ꎬ只要其可发酵碳水化合物的水平 用的ꎮ 和挥发性脂肪酸流出量不超出瘤胃的中和 最近的一项低含量与高含量ＮＦＦＳ 日粮 能力ꎮ (Ａｌｌｅｎꎬ２０００)ꎮ 的对比研究结果证实了这一点ꎮ Ｙａｎｇ 和 格清洗ꎬ并彻底消毒ꎻ要有应急的供电设备ꎬ 完奶后一定要对乳头进行药浴ꎮ 熟练的机 以及其他必要的备用部件ꎮ 确保挤奶设备 器维修工、责任强的挤奶工、规范化的操作 完好ꎬ易损部件供应充足ꎮ 和严格的管理都是确保减少奶牛乳房炎发 ３.２　 规范操作 生的重要保障ꎮ 挤奶前乳房乳头一定要清洁干燥ꎬ并废 ３.３　 乳房炎牛的管理 弃第一、二把奶ꎬ挤入专用工具内进行检查ꎻ 要积极治疗临床乳房炎牛ꎬ治疗早ꎬ损 其次ꎬ正确快速套上奶杯ꎬ防止奶杯脱落而 失少ꎻ及时对高体细胞牛进行隐性乳房炎检 被污染ꎻ对非自动脱落挤奶装置ꎬ挤完奶后 测与治疗ꎻ积极做好干奶期间乳房炎的检查 应及时取下奶爪以防过吸ꎮ 取奶爪时要先 与治疗工作ꎻ淘汰慢性乳房炎牛