【最新】欧美美食节目的发展样态及其特征_隋岩【原创精品】---厌食.pdfVIP

[ 环球视窗] 栏目主持：一申 欧美美食节目的发展样态及其特征 ■隋 岩 胡 芳 李 悦 食物是人类求存的第一选择。到了物质膨胀 类型，且与商业网络结合起来发展成为电视文化 的现代社会，无论社会经济如何动荡、如何衰退， 产业。其专业化的发展态势及丰富多样的节目形 美食依然无法远离人们的视野。而电视美食节目 式非常值得我们学习和借鉴。本文将从欧美美食 正是借助大众媒介，将人类本能的欲望无限扩 节目的发展现状入手，简要论述这一节目类型的 大，外化为一种传播力量。这种力量不仅影响到 主要表现形态及特征。 电视节目形态的变化，而且也改变着我们的生 活。 一、美食节目的宏观态势 今天，当我们把摄像机对准灶台，在节目中 从宏观角度来看，目前欧洲、北美各大电视 将国人从温饱状态引入到另一个境界时，英国人 台对于美食节目的制作与播出基本呈现出以下 却早已开始制作和观看那些曾经改变他们生活