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第十四章 实验化学(选考) 学案 59 实验化学的基本要求 [考纲要求] 1.认识化学实验在学习和研究化学中的作用。2. 了解化学实验的绿色化和 安全性要求，树立绿色化学思想，形成环境保护的意识。3. 了解常见物质的制备和合成方法。 4.能应用过滤、蒸发、萃取、蒸馏、层析等方法分离和提纯常见的物质。5.了解常见物质的 组成和结构的检测方法，了解质谱仪、核磁共振仪、红外光谱仪等现代仪器在测定物质组成 和结构中的应用(相关仪器的工作原理等不作要求) 。6.初步掌握天平、酸碱滴定管等仪器的 使用方法。7. 了解对物质进行定性研究和定量分析的基本方法。8.了解反应条件控制在化学 实验研究中的意义，初步掌握控制反应条件的方法。 热点 1 常见物质的组成和结构的检测方法 1．常见物质的检验 (1)物质检验的一般思路 了解物质及其组成成分的特性→依据物质的特性和实验条件确定实验方案→制定实验 步骤和具体操作方法→选择、准备实验仪器(装置)和试剂→进行实验并记录实验现象→分析 现象，推理、判断，得出结论。 (2)物质检验的一般实验步骤 ①先对试样进行外观观察，确定其状态、颜色、气味等； ②准备试样，当试样是固体时，一般先取少量试样配成溶液； ③若同时检验多种物质，应每次取少量待测溶液进行检验，并编号； ④当溶液中有多种离子存在时，应排除离子间的相互干扰，注意试剂的选择和加入的顺 序； ⑤叙述顺序应是：实验(操作)→现象→结论→原理(化学方程式) 。 (3)物质检验的类型 鉴 利用不同物质的性质差异，通过实验，将它们区别开来 别 类 检 根据物质的特性，通过实验检验出该物质的成分，确定它是否是这种物质 型 验 推 根据已知实验及现象，分析判断，确定被检验的是什么物质，并指出可能存在什么， 断 不可能存在什么 (4)物质检验的常见方法 方法 原理 实例 通过观察被检物的颜色、状态、气味、 2＋ － 物 观察法 Cu 、MnO4 等的检验 晶形、挥发性等外部特征进行检验 理 根据被检物灼烧时产生的实验现象(焰 ＋ ＋ 方 灼烧法 Na 、K 的检验 色反应、升华等) 的差异进行检验 法 水溶法 根据被检物在水中的溶解情况进行检验 根据被检物点燃或受热后产生的不同现 加热法 纯毛、纯棉、化纤成分的鉴别 化 象进行检验 学 选用合适的试剂(通常只用一种)与被检 方 物反应，根据产生的实验现象进行检验。 ＋ 3＋ 试剂法 NH4 、Al 、CO2 等的检验 法 常用的试剂有：指示剂、强酸、强碱液 或氨水、盐溶液、特定试剂等 被检物质较多时，可选择合适试剂把被 分组法 检物质分成若干组，然后对各组物质进 混合物的检验 行检验 2.有机物结构的分析