变性淀粉产品市场前景.docVIP

变性淀粉产品的市场前景 变性淀粉分类目前变性淀粉产品约有2000余种，若按变性反应及其产品改性特征可分为以下几大类。(一)品种主要有：酸处理淀粉、酶处理淀粉、氧化淀粉、双醛淀粉、黄（或白）糊精、英国胶等。(二) 酯化淀粉主要品种有：淀粉醋酸酯、单淀粉磷酸酯、双淀粉磷酸酯、淀粉硫酯酯、淀粉琥珀酸酯、淀粉月桂酸酯、淀粉黄原酸酯、淀粉己二酸酯等。(三) 醚化淀粉产品主要品种有：阳离子淀粉、羧甲基淀粉、羟烷基（包括羟乙基、羟丙基等）淀粉、氰乙基淀粉、丙酰胺淀粉、乙酰氰乙基淀粉、苯甲基淀粉等。(四) 交联淀粉主要品种有：甲醛交联淀粉、环氧丙烷交联淀粉、三氯氧磷交联淀粉、磷酸酯交联淀粉、混合酯酐交联淀粉等。(五) 接枝淀粉主要品种有：吸水性淀粉接枝共聚物、水溶性淀粉接枝高聚物、热塑性淀粉接枝高聚物等。(六) 物理处理淀粉主要品种有：预糊化淀粉、机磨淀粉、（干、湿）热处理淀粉等。(七) 复合变性淀粉复合变性淀粉指淀粉经两次或两次以上的不同改性而生产的淀粉，如：两性淀粉，醋酯酯交联淀粉，三元变性淀粉等。(八) 其他其品种主要有：抗性淀粉、淀粉基脂肪替代物等、淀粉微球等。 二、 变性淀粉的应用领域 (一) 造纸工业用变性淀粉 氧化淀粉，单羧甲基淀粉，阳离子淀粉，羟乙（或丙）基淀粉，两性（或多元）变性淀粉，接枝淀粉等。 (二) 食品工业用变性淀粉 酸变性淀粉，氧化淀粉，糊精，淀粉醋酸酯、淀粉磷酸酯、淀粉辛烯基琥珀酸酯等酯化淀粉，羟丙基淀粉，磷酸（或醋酸）酯交联淀粉，预糊化淀粉（α淀粉或β淀粉），脂肪替代变性淀粉，乙酰化二淀粉酯类淀粉，酶处理淀粉等。 (三) 纺织工业用变性淀粉 糊精，可溶性淀粉，氧化淀粉，酸处理淀粉，羧甲基淀粉，羟乙基淀粉，淀粉醋酸酯，淀粉磷酸酯，阳离子淀粉，交联淀粉，接枝淀粉，酯化-氧化等多元复合变性淀粉等。 (四) 石油工业钻井液用变性淀粉预胶化淀粉，羧甲基淀粉，羟乙（或丙）基淀粉，交联淀粉，磷酸酯氧化淀粉，接枝淀粉等。 (五) 医药工业用变性淀粉 预糊化淀粉，羧甲基淀粉，（环）糊精，高交联淀粉，羟乙基淀粉，硫酸酯淀粉，磷酸酯淀粉，高吸水性淀粉，（中性或离子性）淀粉微球等。 (六) 工业废水处理用变性淀粉 糊精、丙烯酰胺接枝淀粉等非离子型淀粉衍生物絮凝剂，淀粉磷酸酯、黄原酸酯、环氧氯丙烷交联的羧甲基淀粉等阴离子淀粉衍生物絮凝剂，高取代度阳离子淀粉、阳离子型接枝淀粉等阳离子型絮凝剂，两性型淀粉衍生物或接枝淀粉类絮凝剂，阴离子淀粉、两性淀粉等废液重金属离子吸水剂。 (七) 其他 变性淀粉还可用于建筑、精细化工、农业、沙漠治理等多个领域。 目前，变性淀粉主要应用主要集中在造纸、食品和纺织三个工业领域，大约占市场份额90%左右，其中造纸约占80%。 下面介绍几个变性淀粉的生产原理和生产工艺，重点介绍两性淀粉。三、 阳离子淀粉(一) 阳离子淀粉种类 阳离淀粉可分为叔胺型阳离子淀粉和季铵型阳离子淀粉两大类，另外还有一些非胺类取代基的阳离子淀粉。 （二）阳离子淀粉的生产原理和工艺 胺类取代基的阳离子淀粉主要是通过含氮类醚化剂，在碱性条件下，通过湿法或干法工艺生产和制备。有时以微波辅助生产。 (三) 阳离子淀粉应用特点 目前，工业用阳离子淀粉主要应用季铵型阳离子淀粉，因为季胺型阳离子淀粉的应用pH值范围广，可在酸性、中性和碱性条件下都显示较强的阳离子性质，而叔胺型阳离子淀粉只在酸性条件下才显示其阳离子的性质。 下面以季铵型阳离子淀粉为例，说明阳离子淀粉在造纸工业的应用特点。 阳离子淀粉在造纸中的应用主要作为浆内添加剂，起增强、助留或助滤作用，另外也可用于表面施胶。 纸浆内纤维、填料一般带有负离子，显负电荷的性质，阳离子淀粉的加入，可以降低纸浆的负电位，促使纤维、填料之间的结合距离缩短，增强它们之间的结合力，改善纸张的匀度，从而提高纸张的强度；同时由于淀粉的高分子特性，可通过架桥作用截留更多的短纤维，提高纤维、填料的留着率，改善纸浆的滤水性能，缩短生产周期，降低纸张生产成本。 然而，由于造纸湿部化学体系是一个极其复杂的体系，含有众多的组分，如纤维中含有的树酯成分，制浆时化学品残余成分及填料、施胶剂等化学添加剂。另外水质中含有的杂离子、微生物等。凡此种种无不影响着纸机的抄造性能和纸的质量。在我国，由于森林资源的缺乏，以草浆、一次回收或多次回收的废纸浆作为造纸的主要原料，造纸湿部化学体系比国外发达国家以木浆为主要造纸原料的情形还要复杂。当用普通阳离子淀粉作为浆内添加起增强或助留、助滤作用时，虽然由于造纸湿部化学和纤维或大多填料都带负电荷的特性，阳离子淀粉得到了广泛应用，并一直在湿部添加剂中占主导地位。但也存在许多使用阳离子淀粉难于克服的缺点，主要表现在： 1. 盐含量积累很快，这