保健食品中红景天甙含量测定及其稳定性研究.pdfVIP

维普资讯 天然产物研究与开发 NatProd船 Dev，2007，19：117—118，136 文章编号：1001-6880(2007)Supp10．117-03 保健食 品中红景天甙含量测定及其稳定性研究 王巧懿 ，朱染枫 浙江省医学科学院，杭州310013 摘 要：测定保健食品中红景天甙的含量以控制产品质量。采用十八烷基硅烷键合硅胶柱 ；以乙腈-水(1：9)为 流动相，流速为 1。0mL／min，检测波长为280nln。结果表明红景天甙在0．4—4．0 g范围内呈线性关系，平均 No,g(n=6)为98．96％(RSD=1。16％)。该方法简便、准确、重现性好，可用于保健食品中红景天甙的质量控 制。 关键词：红景天 ；红景天甙；高效液相色谱法 中图分类号：11927．2 文献标识码：A Studyon theDeterminationandStabilityofSalidrosideinHealthFood WANGQiao—yi’，ZHURan—feng Zh4~,ngAcademyofMedicalSciences，Hangzhou310013，China Abstract：Todeterminesalidrosideinhealthfoodofrestablishingamethod ofqualitycontrol，aJ1ODScolumnwasused withamobilephaseconsistedofmixtureofacetonitrile．waterbuffer(1：9)，flowratewas1．0mL／min，anddetector wavelengthWas280nln。ThelinearrangeofsalidrosideWas0。4—4．0 g．TheaveragerecoveryWas98．96％(RSD： 1．16％，n=6)．Themethodappearedtobesimple，~ urateMht goodreproducibility，andCallbeusedtothequality contro1． Keywords：Rhod／oht；salidroside；HPLC 健脑胶丸是由红景天、银杏叶为主要原料制成 2 实验方法 的复方软胶囊保健食品。红景天为景天科多年生草 本植物，在我国主要分布在东北、西北、华北及西南 2．1 色谱条件 的一些地区。具有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老等多种功 色谱柱：十八烷基硅烷键合硅胶柱；流动相：乙 能，还可以提高工作效率，改善记忆力，防止老年疾 腈．水 (1：9)；流速：1．0mL／min；检测波长280nm； 病 ¨J。红景天甙是红景天属植物的主要有效成分 定量方法：外标法。在上述条件下，样品中红景天甙 之一，可作为鉴定红景天保健食品的特异指标。作 与其它组分能达到满意的分离。 者参考有关文献 ．5J，经比较之后，选定合适的流动 2。1．1 检测波长的选择 相和提取方法测定红景天甙含量。该法简便、精确、 于200—400nm对红景天甙对照品的吸收进行 重现性好，可用于该产品及原料的质量控制。 波长扫描，红景天甙的最大吸收波长为280nm，因 此选择280nm作为红景天甙的检测波长。 1 仪器与试剂