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研究与试验 RENEWABLEENERGYNo.62006(130IssueinAll)
微生物发酵制备油脂的研究
,
12 2 2 1
墨玉欣 ,刘宏娟 ,张建安 ,陈晓辉
(福州大学 化学化工学院,福建 福州 ; 清华大学 核能与新能源技术研究院,北京 )
1. 350002 2. 100084
摘 要:综述了国内外微生物油脂发展和研究的现状 分析了碳源、氮源、温度、 值、培养时间、通气量等对
, pH
菌体生长及油脂积累的影响,阐述了微生物油脂生产工艺中的一些关键环节,包括菌体的预处理、微生物油脂
的提取、微生物油脂的精炼和分析等,展望了微生物油脂未来的发展方向和在生物柴油制备中的应用前景。
关键词:微生物油脂;制备工艺;不饱和脂肪酸;生物柴油
中图分类号: 文献标志码: 文章编号: ( )
Q949.2;TK6 A 1671-5292200606-0024-05
Researchonproductionoflipidsbymicrobialfermentation
1,2 2 2 1
, , ,
MOYu-xin LIUHong-juan ZHANGJian-an CHENXiao-hui
(.CollegeofChemistryandChemicalEngineering,FuzhouUniversity,Fuzhou ,China;.
1 350002 2
InstituteofNuclearandNewEnergyTechnology,TsinghuaUniversity,Beijing ,China
100084 )
:
AbstractThehistoryanddevelopmentsituationoftheresearchonmicrobiallipidswerereviewed,
、 、 、 、
andtheeffectsofcarbonsourcenitrogensourcetemperaturepHvalueculturetimeandaeration
onproducinglipidwereintroduced.Inaddition,somekeyprocessinthelipidproductingtechnology
wereexplained,includingthepretreatmentofmicroorganism,extractingofmicrobiallipid,refining
ofmicrobiallipid,analyzingofmicrobiallipidandsoon.Meanwhile,theprospectofmicrobiallipid
infutureandapplicationofmicrobiallipidinpreparationofbiodieselwereproposed.
:
Keywordsmicrobiallipid;productiontechnology;uns
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