创业计划书10.docVIP

创业计划书 企业名称：罗惠自助营养快餐公司 注册时间：2009年6月9日 公司性质：个体工商户 公司地址：四川省攀枝花市炳草岗学府广场 融资负责人姓名：罗惠 职务：总经理 电话：0812-3371234 电子邮件： HYPERLINK mailto:duweeks@ duweeks@ 执行概要 目标 公司将市场定位于攀枝花市炳草岗学府广场，该地点有很多行政工作人员并且离学校很近，具有广大的人流，并且采取微笑服务、薄利多销、用多种特色小吃来保持我们独特的定位。引领快餐文化新风尚，我们将成为快餐领域的佼佼者。 任务 围绕健康、绿色为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。 3关键因素 因素一，提高服务质量 因素二，烹饪各地方特色小吃，研发新食品 公司情况 1、公司将市场定位于攀枝花市炳草岗学府广场，面积约100平方米该地点具有广大的人流，交通方便，市场发展潜力很大，主要提供早餐、午餐、晚餐，附带烧烤、麻辣串、冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰冻咖啡、水果拼盘。 2、公司所有权结构 罗惠自助营养快餐公司是由罗惠与2009年6月创建，公司为个体工商责任有限公司，注册地址：四川省攀枝花市炳草岗学府广场，共计投入人民币5万元 公司现状：公司建立以前受到新老客户的一致好评，在本地独具特色，目前的月生产能力为1.5万元，年销售额为15万元，增长率为3.6%，利润率为30%,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员 商业模式： 产品及服务 产品及服务描述 公司主要提供主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等；早餐以四川的名小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式（照顾各个区域不同口味）。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时富有现代气息，墙面采用淡淡的温色调，给人温暖的家的感觉，厨房布置合理精致，采光性好且要干净，给人良好的感觉。 产品优势 和市场上同类产品和服务相比，我公司的产品品种多，口味全，营养丰富，我们的成本比竞争对手低，这是因为我们到粮农那里直接购买蔬菜瓜果，减少了蔬菜商贩的那层支出。 切入产品和服务 本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的精力，可以通过传单、贴广告纸等形式。本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，满足各个不同的口味，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，这又增加了一大批客源。 餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。 产品资源 到粮农和养殖户那里直接购买蔬菜瓜果和家禽，减少了蔬菜商贩的那层支出。节约成本，提供的蔬菜不仅价格优越而且非常新鲜 产品技术 聘请专业的特色厨师，利用平凡的蔬菜作出优越上的饭菜 市场分析 1、市场组成 在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，而本店正好可以在饮食上达到营养、美味等特色，也可以吸引部分单身老师就餐。 2、市场需求 本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，餐点还提供冷饮，并提供免费茶水。简洁舒适的装修是本店一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外出售早餐的餐馆又距离较远，不是很方便，本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 3、市场趋势 据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的 市场增长 行业分析 据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客