附表一食品添加物使用范围及限量第(七)类 品质改良用、酿造用及食品制造用剂.docVIP

第（七）類　品質改良用、釀造用及食品製造用劑 編號 品名 使用食品範圍及限量 使用限制 001 氯化鈣 Calcium Chloride 本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 002 氫氧化鈣 Calcium Hydroxide 本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 003 硫酸鈣 Calcium Sulfate 本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 004 葡萄糖酸鈣 Calcium Gluconate 本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 005 檸檬酸鈣 Calcium Citrate 本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 006 磷酸二氫鈣 Calcium Phosphate，Monobasic 本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 007 磷酸氫鈣 Calcium Phosphate，Dibasic 本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 008 磷酸氫鈣（無水） Calcium Phosphate，Dibasic