气相色谱-串联质谱法检测蔬菜农药残留基质效应与基质分类的研究.pdfVIP

2012年25卷2期 西南农王学报 VOL 25 No．2 SouthwestChina 0f Sciences 537 JournalA—cultural 文章编号：1001—4829(2012)02—0537—07 气相色谱一串联质谱法检测蔬菜农药残留 基质效应与基质分类的研究 易盛国，侯雪，韩梅，骆正联，刘又铭，刘凤 (四川省农业科学院分析测试中心，四川成都610066) 摘要：车文研究了37种农药在9种不同基质中基质效应，分析了含水量、含糖量、含油脂量及含蛋白质量高低与基质效应强弱的 关联．总结了4种营养组分含量对基质效应影响的规律。结果表明：含水量越高，基质效应越弱；糖类、油脂及蛋白质含量越高，差 质效应越强。本试验为农药残留分析基质分类的可行性提供了实验依据，同时也为代表性基质的选择提供了数据基础。 关键词：基质嫂应；基质分类；农药残留；气相色谱一串联质谱法 中图分类号：5481+．8 文献标识码：A onMatrixEffectsandMatrixClassificationofPesticideResiduesin Study Gas Mass Vegetableby Chromatography—tandemSpectrometry YI Mei。LUO Sheng—guo，HOUXue，HAN Zheng-]ian，LIIJYou-ruing，LIUFeng 0f and of (CenterAn丑lysisTesting，SichuanAcademyA画culturalSciences，SichuanChengdu610066，China) Abstract：Inthis effectsaf37 9 betweettthewatercoIltent，sugar paper。the．-na扛ix pesticidesindifferentmatrk,％Ⅵm咀udied，theIeIations eonten!ofmatrixanditseffeetRwere theeffectBoffournutrient conlent$onmatrix content，fatcontent，prolein analyzed，and component effectsweresummarized．Theresultshowedthatthe thewatercontent weakerthematrix the thecar- w跚，the effec拓were；and higher higher and thematrixeffectswe陀．Thehw thematrixclassificationandthe 0f bohydrate．fatpreteincontent删培。thestronger provided choosing mahixwith anddatafoundation． representativeexperimental words：Matrixeffects；Matrixclassification；Pesticideresidues；CC—MS／MS Key 农药残留通过仪器检测的响应信号强弱与其存 目前应对基质效应的方法主要有3类：①加入 在的基质种