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2017-08-28 发布于安徽
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农产品质量安全研究新进展.pdf

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《》经济学动态年第期２０１２４农产品质量安全研究新进展＊陆杉　：，。内容提要农产品质量安全问题是困扰全世界的一个紧迫性问题成为国外学者研究的热点，，本文从对农产品质量安全的经济学分析入手对近年来农产品质量安全维度的相关研究进行梳理，总结农产品质量安全研究的主要进展并提出目前在该领域值得关注的研究焦点以期为建立适合，。我国国情的农产品质量安全保障模式确保我国农产品质量安全提供参考：关键词质量安全农产品可追溯体系　　随着经济的高速发展和国际农产品市场竞争监督与约束也是农产品质量安全得不到保障的重要　　，。 “ 的加剧农产品作为人类赖以生存和发展的最基本因素假设农产品生产者和销售者是理性的经济，， ”，。物质其质量安全问题关系到消费者的生命和健康人在特定条件下追求自身利益的最大化在缺乏，，因此日益成为困扰全世界的一个紧迫性问题也成有效监督和约束且没有任何正向激励的情况下生。、为国外学者的研究热点不同的学者从不同的角度产和销售成本低廉获利丰厚的不安全农产品成为，。对农产品质量安全问题进行了研究和分析提出了他们的选择此时可以利用操作层面的具体制度安。（）各自的观点本文对目前国外农产品质量安全的最排如建立农产品可追溯体系来排除农产品质量安，。新成果进行归纳和梳理以便为更好地解决我国农全隐患产品质量安全问题提供理论依据。通过对农产品质量安全的经济学分析可以看，，出除了通过第三方介入市场