高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物源性食品中35种兽药残留量.pdfVIP

高效液相色谱 串联质谱法同时测定动物源性 - 食品中 种兽药残留量 ３５ １ ２* ３ ３ １ ２ ２ 陈 刚 ，邓晓军 ，孙锦兰 ，李建中 ，陈舜胜 ，宋 青 ，赵善贞 （ 上海海洋大学 食品学院，上海 ； 上海出入境检验检疫局，上海 ； 安捷伦科技，上海 ） １． ２０１３０６ ２． ２００１３５ ３． ２００００１ 摘 要：提出了高效液相色谱 串联质谱法同时测定动物源性食品中 种兽药残留量的方法。 - ３５ 样品经含 （体积分数）乙酸的乙腈提取， 方法净化，所得净化液以 １％ ＱｕＥＣｈＥＲＳ Ｚｏｂａｘ Ｅｃｌｉ ｓｅ ｐ ＰｌｕｓＣ１８ 色谱柱为分离柱，以不同体积比的０．１％甲酸（体积分数）溶液和乙腈混合液为流动相进行 梯度洗脱，采用电喷雾正离子源和多反应监测模式检测。 种化合物的质量分数均在 · ３５ １ ５０ ～ μｇ －１ －１ 范围内与其峰面积呈线性关系，方法的检出限（ ／）在 · 之间，测定下限 ｋ ３Ｓ Ｎ ０．０２ １．０７ ｋ ｇ ～ μｇ ｇ －１ （ ／）在 · 之间。以空白样品为基体进行加标回收试验，所得回收率在 １０Ｓ Ｎ ０．０８ ３．５８ ｋ ～ μｇ ｇ 之间，相对标准偏差（ ）在 之间。 ４５．６％ １２１％ n＝６ ２．４％ ２４％ ～ ～ 关键词：高效液相色谱 串联质谱法；兽药；动物源性食品 - 中图分类号： 文献标志码： 文章编号： （ ） Ｏ６５７．６３ Ａ １００１-４０２０ ２０１