2014年秋八年级生物上册 第四章 第一节 细菌和真菌的分布课件 新人教版.pptVIP

一.什么是菌落? 细菌菌落和真菌菌落区别： 二、培养细菌和真菌的方法步骤 培养细菌真菌的步骤示意图： A能适应有盐的环境，B不能 4、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养发现盐纸片周围只有A细菌生长。你对此有何解释？ * 第四章 分布广泛的细菌和真菌 植物 动物 馒头、水果存放久了为什么会长“毛”？ 这是真菌中的霉菌繁殖的结果 腐烂的树枝上长出的蘑菇和木耳实际上是真菌 腐烂的树枝怎么会长有蘑菇和木耳呢？ 1.你有没有见过细菌或真菌？ 2.它长什么样？ 3.在哪里看到的？ 第一节 细菌和真菌的分布 1、电子显微镜或高倍显微镜 2、我们是通过观察 来研究细菌和真菌的 菌落 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 （注意：菌落中的所有细菌或者真菌为同种细菌或真菌）。 不同形态的菌落 细菌菌落 霉菌菌落 细菌菌落 真菌菌落 真菌菌落 细菌菌落 颜色 形状 大小 小 大 大多数光滑粘稠或粗糙干燥 绒毛状,絮状或蜘蛛网状 白或黄 红,褐,绿,黑,黄 细菌菌落 真菌菌落 真菌菌落 判断下列菌落是细菌还是真菌菌落？ 牛肉汁：含营养物质 琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质 培养基成分 培养皿 1、配制培养基 2、高温灭菌 为什么培养用的培养皿和培养基，在实验前必须高温处理？ 因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。 3、接种 细菌接种细菌接种，就是把已有的目标菌种，用某种方式取少量的菌种，转移到事先配好的培养基上。使其繁殖增长的一种活动。 接种的目的就是获得更多的目标菌，或者筛选出自己想要的菌 4、恒温培养 培养皿要在恒温箱中或温暖的室内进行培养 培养皿 配制好的培养基 冷却 胶化 琼 脂 牛肉汁 恒温箱 观察菌落 接种 高温灭菌 恒温培养 高温高压 灭菌锅 配制培养基 高温灭菌 接种 恒温培养 三、探究： 检验不同环境中的细菌和真菌 （一）提出问题： （1）不同环境中都有细菌和真菌吗？ （2）哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？ （3）哪种环境中根本没有？ （二）做出假设 提示1：选择材料用具： （1）两套装有培养基的培养皿（高温灭菌） （2）无菌棉棒 （3）透明胶带 （4）标签纸、放大镜 （三）制定计划 为什么要有两套装培养基的培养皿，各有什么作用？ 要设置对照组，使实验更严谨 提示2： 在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴在培养皿的底面。 在各自选定的环境中采集细菌和真菌。例如在教室或菜地、林中、汽车站旁等地方，打开培养皿在空气中5-10分钟，再盖上封好。 又如，用无菌棉棒蘸取池水、土壤或擦取口腔内部、手心等处，在培养基上轻轻涂抹。如果你想检测硬币上有没有细菌，只需将硬币放在培养基上轻轻按一下 提示3： 讨论： 1、没有想好工作之前，能不能打开培养皿，为什么？ 不能，空气中的杂菌会污染培养基 2、提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ 提示3中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。 提示4：培养 两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？ 提示5： 设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。 在恒温箱中或温暖的室内进行培养 是，对比不同环境中细菌或真菌的存在情况，属于单因素比较，所以除了采样地点是变量外，进行微生物培养的条件（如温度）要白保持一致。 1、各组进行交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？ 细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。 （四）交流分析 2、什么 环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？ 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。 不同环境都有细菌和真菌，分布广泛 土壤 窗台 硬币 口腔 衣服 、、、 寒冷的极地 高热的温泉 （五）得出结论 细菌和真菌的分布特点： 生存基 本条件 1.水分 四.细菌和真菌的生活需 哪些基本条件? 2.适宜的温度 3.有机物质 4.有的还需要特殊条件 泡菜坛 利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？ 蔬菜中