南宁市禽肉产品中沙门菌血清型及耐药性分析.pdfVIP

南宁市禽肉产品中沙门菌血清型 及耐药性分析术 莫国东，王海源，徐家芳，刘发东，辛秀克，李赞，韦平一 (广西大学养禽与禽病研究所，广西南宁530005) 摘 要：为了解南宁市禽肉产品中沙门茵血清型的分布情况和耐药情况，选取本实验室 于2011～2012年分离自禽肉的70株沙门茵与参考血清进行玻片凝集试验，并采用K-B法检测 其对16种常用抗生素药物的敏感性。血清型结果显示，70株分离株以B群为优势群，其次是 E，群和D．群，这3个群占总数的68．6％；共鉴定出31个血清型，其中以德尔卑沙门菌、肠炎沙门 茵和纽兰沙门菌为优势；药敏结果显示：分离株对氨苄西林、阿莫西林和四环素的耐药率均大 于50％，三重以上耐药的菌株高达51．4％，耐药最多的菌株可耐受12种抗生素。研究结果表 明，南宁市禽肉产品中的沙门茵血清型呈多样性，耐药情况比较严重。 关键词：禽产品；沙门茵；血清型；耐药性 1材料与方法 后，按照宁波天润生物药业有限公司生产的沙门 1．1材料与试剂 菌诊断血清试剂盒(60种)说明书进行鉴定，同时 营养琼脂、MH琼脂购自广东环凯微生物 以生理盐水作为阴性对照，结果参照White—Ka— 科技有限公司；沙门菌诊断血清(60种)购自宁offmann沙门菌属诊断抗原表陋]。 波天润生物药业有限公司；16种药敏试纸包括 1．4药敏试验 氨苄西林、阿莫西林、头孢噻肟、头孢他啶、头孢 药敏试验采用WHO推荐的K—B法(琼脂扩 曲松、复方新诺明、甲氧嘧啶、氨曲南、庆大霉 散法)进行，取分离株划线营养琼脂平板，36℃培 素、链霉素、卡那霉素、阿米卡星、环丙沙星、萘 养18～24h后，挑取单个菌落用生理盐水配置成 啶酸、四环素、氯霉素，购自杭州天和微生物试 o．5麦氏标准的菌悬液，用无菌棉签接种涂布已经 剂有限公司。 干燥的MH平板上，贴上药敏纸片置36℃培养 1．2菌株来源 18～24 h后，测量抑菌圈直径，以抑菌直径圈作为判 2011～2012年从南宁市超市和自由贸易市场 断标准，判断标准及结果参照NCCLS标准b]。与 销售的禽产品(鸡肉、鸭肉)中分离到的70株疑此同时，用大肠杆菌ATCC25922作为质控菌株。 似沙门菌菌株，经常规生化试验和PCR方法n1鉴2结果 定为沙门菌。药敏质控菌株为大肠杆菌ATCC2．1血清型鉴定结果 25922，由广西北海进出口检疫局惠赠。 对70株沙门菌进行血清学鉴定，分属B、c，、 1．3血清鉴定 c：、c，、D。、E，、E。共7个群，以B群为主占32．9％， h 取分离株划线营养琼脂平板，36℃培养18～24 其次是E，群占20％，这两种血清群占分离株的 52．9％；在血清型分布中，共31个血清型，以B群 收稿日期：2013-02-19 修回日期：2013-03-16 的德尔卑沙门菌(14．3％)、D，群的肠炎沙门菌 }基金项目：广西科技攻关项目(桂科攻1123007—1、 (8．6％)和E，群的纽兰沙门菌(7．1％)为优势。不常 0816003—1—11)；南宁市科学研究与技术开发计划项目