中药煎煮机煎药与传统煎煮法煎药的利弊分析.pdfVIP

健康必读 中国医学 Healthmust—read 中药煎煮机煎药与传统煎煮法煎药的利弊分析 戴 斌 (安徽省铜陵市市立医院 安徽 铜陵 244000) 摘要：近几年中药煎药机在制备汤剂中发挥了重要的作用，其应用也越来越广泛，其不但具有操作简单、快捷、卫生等优势，同时还可以实现中药有效成分充分煎出。 然而依旧存在一定不足。本文从中药煎药机的优点、不足几个方面展开了综述。 关键词：中药煎药机；中药汤剂；传统煎煮；优点；不足 007801 【中图分类号1R288 IX献标识码】A 【文章编号2013)07 在中医药领域中，煎药为中药汤剂在使用前的最后一道工序，中药煎煮的效果2 中药煎药机的不足 会对中药疗效产生直接的影响。历代中医名家都对中药汤剂煎煮给予了很大的重 因在采取中药煎煮机进行煎药时，药材受热的时间相对长，针对一些具有挥发 视。李时珍曾有云：“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎煮者卤莽造次，水火不性成分的药材而言，会导致其因受热分解，从而降低了临床疗效。在采取传统的煎 良，火候失度，则药也无功也”。近几年由于中医药技术的发展，中药煎煮法也发生药方法制备汤剂时，我们一般以药物的性质来对其先煎还是后下进行决定，从而使 了很大的变化[1I。中药煎药机的问世，使中药煎煮工作越来越简单、快捷，且疗效其有效成分的充分煎出得到保证。然而在采取中药煎煮机进行煎药时却是“千药一 也得到了很大的提高，然依旧存在许多的不足。本文出于对中药煎煮机煎药与传统锅”下[“。该操作会对一些质地疏松，富含挥发性成分的中药的有效成分的保留产 煎煮法煎药的利弊分析的目的，从中药煎煮机煎药的优点与不足几个方面展开了综生一定程度的影响，譬如说，钩藤的有效成分主要为钩藤碱，钩藤碱受热比较容易分 述，详见下文。 解，随着受热时间的延长，温度的升高，从而导致钩藤碱的损失越大。又如在利用大 1中药煎药机的优势 黄的泻下作用时，其有效成分主要为结合性蒽醌[…。在常压下，将温度加热到 以减轻，汤剂携带较为方便，保质期延长。中药煎煮机煎药的方法为将一张处方的而升华，从而降低了结合性蒽醌的总量，降低了药物的疗效[7I。 全部中药装入到一个布装当中，在浸泡30分钟后，放置在煎煮机密闭容器内，加入3小结 以定量的水后通电加热，并保证压力维持在0．1mPa，持续30分钟后将温度控制在综上所述，在采取中药煎煮机进行汤剂制备时，不但使煎药的劳动强度得以有 1lo1 中，每袋200m1。因药液为密封包装，因此有一定保质期，一般情况下夏秋保存时间进一步的开发，为今后的中药煎煮工作提供保障。 在15天左右，冬春保存时间在30天左右。但是传统煎煮法煎出的药液一般达不到参考文献 315 中药而言，更加利于将有效成分煎出。对于有毒中药，可实现快速降低毒性，使所得 2011，13(01)：314 528 的中药，采取传统煎药法时需要将其打碎，或者是先煎，才可以使有效成分的煎出得 实验方剂学杂志，2011，14(13)：527 461 开，因此有利于中药有效成分的煎出，譬如说珍珠母，该药物的有效成分为CaC03， 医药，2011，18(16)：459 时可以获得较传统煎煮法更多的有效成分。针对毒性中药而言，譬如说乌头中含有 789791 毒性较小的生物碱。因此在采取中药煎煮机进行煎药时可通过高温、高压使其毒性 281283