不同提取剂对红花桑寄生叶抗氧化活性的影响.pdfVIP

第 26卷 第 1期 福建师范大学学报 (自然科学版) Vo1．26 No．1 2010年 1月 JournalofFujianNormalUniversity (NaturalScienceEdition) Jan．2010 文章编号：1000—5277(2010)01—0086—05 不同提取剂对红花桑寄生叶抗氧化活性的影响 陈炳华 ，赖京菁，郑 琴 ，李 均 ，肖义军 (福建师范大学生命科学学院 ，福建 福州 350108) 摘要：测定了红花桑寄生 (寄主夹竹桃)叶的水、体积分数 8O 甲醇和体积分数 8O％丙酮 3种提取物抗 氧化活性．结果表明：3种溶剂提取物均具有 自由基清除能力，在 3种溶剂提取物中，体积分数 8O％丙酮提 取物清除DPPH tl由基能力最强 (pEc50—0．306mg／mL)，抗氧化能力最强，FRAP和TEAC值分别为0．81， 1．62．3种提取物抗氧化活性从高至低依次为丙酮提取物、甲醇提取物、水提取物．此外，体积分数 80 丙 酮提取物中总酚 (22．89 )和总黄酮 (11．61 )也高于其他 2种．可见 ，提取剂的性质对红花桑寄生叶提 取物抗氧化活性 的影响显著． 关键词 ：红花桑寄生；叶提取物 ；抗氧化活性 ；提取剂 中图分类号 ：Q946．91；$792．95 文献标识码：A EffectsofDifferentExtractionSolventsontheAntioxidant ActivitiesofLeavesExtractsofScurrulaparasitica CHENBing—hua，LAIJing—jing，ZHENGQing，LIJun，XIAOYi—jun (CollegeofLifeSciences，FujianNormalUniversity，Fuzhou350108，China) Abstract：W ater，8O methanoland80 acetoneextractsof1eavesofScurrulaparasiti— ca (parasiticonNerium indicum)，wereexaminedfortheirantioxidantactivitiesbyvarious assay．Allleavesextractswerecapableoffreeradicalsscavengingactivities．Amongthree solventextractsofS．parasiticaleaves，80 acetoneextractshowedthehighestDPPH radi— calscavengingcapacitywiththevalueof．DEc500．306mg／mL，andhadthestrongestantioxi— dantactivityat0．81and1．62forFRAP andTEAC assays．Theantioxidantactivitiesofdif— ferentextractswereinthisorder：80％acetoneextract，methanolextract，waterextract．In addition，80 acetoneextractcontainedmorephenolics(22．89％)andflavonoids(11．61 ) than theothertwoextracts．Therefore，thepropertiesoftheextractingsolventssignificantly affectedtheantioxidantactivityofleafextractfrom S．parasitica． Keywords：Scurrulaparasitica；learextract；antioxidantactivity；extractionsolvent 我国拥有十分丰富的中草药资源，对这些资源的再认识和开发利用一直倍受关注，其中对中草药 天然抗氧化物及其活性的研究十分