优化红花桑寄生多糖提取工艺的研究.pdfVIP

第 26卷 第 1期 福建师范大学学报 (自然科学版) Vo1．26 No．1 2010年 1月 JournalofFuiianNormalUniversity (NaturalScienceEdition) Jan．2010 文章编号：1000—5277(2010)01—0091—05 优化红花桑寄生多糖提取工艺的研究 肖义军，范延丽，张秋金，曾 红，陈炳华 (福建师范大学生命科学学院，福建 福州 350108) 摘要 ：采用水提醇沉法从红花桑寄生叶中提取多糖．在单因素实验 的基础上，分别对影响红花桑寄生多 糖水提的4个主要 因素——料液 比、提取时间、提取温度、提取次数和影响乙醇沉淀多糖 的3个主要 因素—— 乙醇体积分数、静置时间、浓缩倍数 ，设计 了L。(3)4因素 3水平正交实验 ，以多糖得率为指标 ，采用方 差分析对结果进行统计分析 ，结果表明提取次数和乙醇体积分数对得率影响最大．确立了水提红花桑寄生多 糖 的最佳工艺条件为：提取次数 3次，提取温度 95C，料液比为1：25，提取时间2h；最佳醇沉条件为：浓 缩倍数 1倍 ，乙醇体积分数 8O ，静置 时间 24h． 关键词：红花桑寄生；多糖；正交实验法 中图分类号：Q946．3；R284．2 文献标识码：A Optimizationon theExtractionof P0lysaccharidesfrom Scurrulaparasitica XIAO Yi-jun，FAN Yan-li，ZHANGQiu-jin，ZENGHong，CHENBing—hua (CollegeofLifeSciences，FujianNormalUnivesity，Fuzhou350108，China) Abstract：W aterextractionandethanolprecipitationwasusedtoisolatepolysaccharides from Scurrulaparasitica lear．Optimum extractionand isolationconditionsforpolysaccha— ridesfrom S．parasiticawereestablishedaccordingtoone—factorandorthogonalexperimenta— tion．OrthogonalexperimentationofL9(3)fourfactors，threelevelswasdesignedtostudy theimpactofthewaterextractionfourmainfactors—solid：liquidratio，extractiontime，ex— tractiontemperature，extractionofthenumber，andimpactoftheethanolprecipitationthree mainfactors—ethanolconcentration，standingtime，inmultiplesofenrichment．Theoptimal conditionsofextractionandethanolprecipitationweredeterminedaccordingtothevariance analysisresults．Theresultsshowedthatextractiontimeandethanolconcentrationmarkedly affectedthepolysaccharidesyield．ThebestextractionconditionsofS．parasiticapolysaccha— ridesareextraction3times，extractiontemperature95℃ ，solid：liquidratioof1：25，extrac— tiontime2h，concentrationmultipl