鹿茸的化学成分及对肝损伤的修复作用.pdfVIP

荫 仲鏖 2010年第23卷第J期GansuJournalofTCM,2010Vo1．23No．， ／…‘、一 … ～ ～一 …… ．n_ ． ．。 ． 。 ． 鹿茸的化学成分及对肝损伤的修复作用 齐艳萍 黑龙江八一农垦大学动物科技学院，黑龙江 大庆 163319 摘 要 通过分析近年来的相关文献，阐述了鹿茸的化学成分、对肝损伤的修复作用及相关研究进展，以期为 鹿茸药理作用的实验与应用研究提供参考。 关键词 鹿茸；化学成分；肝损伤；修复作用 中图分类号：R575 文献标识码：A 文章编号：1004—6852(2010)01—0061—03 鹿茸 (Comucervipantotrichum)为鹿科动物梅花鹿 出中性糖、氨基糖、黏蛋白和少量黏多糖 (含有玻璃糖醛酸 (Ce NipponTemminch)或马鹿 (Cervll~elaphusLinaeus) 和硫酸软骨素A)等。从鹿茸中检测出的脂溶性成分主要有 的雄鹿尚未骨化的幼角，为常用滋补保健中药，主要具有温 磷脂、甾体化合物、脂肪酸、中性脂肪酸和前列腺素等。磷脂 肾壮阳，益精补血，强筋健骨等功效 。鹿茸的药理作用非 类中除含量最多的卵磷脂外，还有人从鹿茸中分离得到神 常广泛，除具有传统的药理作用外，近年来，学者们研究发 经酰胺磷脂类、溶血卵磷脂以及磷脂酰乙醇胺、神经鞘磷 现鹿茸中某些成分还具有修复肝损伤的能力，本文对鹿茸 脂、磷脂酰胆碱、溶血磷脂酰胆碱和磷脂酸、溶血磷脂酰乙 的化学成分及对肝损伤的修复作用等方面的研究进展进行 醇等物质。甾体化合物中含有重要的活性物质，如性激素和 了阐述，以期为鹿茸药理作用的实验与应用研究提供参考。 激素样物质等。鹿茸中生物活性成分比较复杂，国内外均处 1 鹿茸的化学成分 在探讨阶段。此外，鹿茸中还含有不溶于任何中性溶剂的成 由于鹿茸具有独特的药用功能，其作为一种滋补强壮 分，这类成分主要包括硬蛋白、胶原蛋白等物质，其功能特 6l 剂经久不衰，因此，对于鹿茸化学成分的研究一直是一个重 性还有待进一步研究。 要内容，这些成分主要由水分、无机物和有机物 3类物质构 2 鹿茸对肝损伤的修复作用 成 。 鹿茸具有广泛的药理作用，其能够促进生殖系统发育、 1．1 无机成分 对于鹿茸的成分，早在 1953年就被证实 增强免疫功能、促进细胞增殖和伤 口愈合、抗炎镇痛、抗氧 含有钙、磷、氮等元 ，而后金顺丹等[经过发射光谱和 化衰老等作用，已获现代药理学多方面验i疋 ]。近年来，学 容量法测定发现鹿茸中含有钙、磷、铁、锌、硒、锰、钻等 l9 者们还对鹿茸修复肝损伤的作用方面进行了大量的研究， 种无机元素。目前，从鹿茸中测出26中无机元素，其中含有 主要集中在鹿茸与其他中药配伍的复合制剂以及应用不同 多种与酶、辅酶、激素和维生素有密切关系的无机元素。鹿 提取方法制备的鹿茸多肽、鹿茸多糖、鹿茸水提物等制品的 茸中钙、磷、镁、铁、锰、锌、硒的含量较高，均超过 150ppm， 药理作用方面。 钙、磷 比2：1以上，锰、锌、铜、铁等元素是酶的辅基或激素 2．1 鹿茸复合制剂、鹿茸水提物 将鹿茸与中药配伍制成 与某些维生素的组成成分。后来学者对鹿茸中无机元素含 的鹿茸胶囊可降低小鼠血清胆固醇 (Tc)、甘油三酯 (TG)、低 量的研究做了大量的工作，2000年张经华等[4利用高频电 密度脂蛋白胆固醇 (LDL—C)水平，提高高密度脂蛋白胆固醇 感耦合等离子体发射光谱法 (ICP—AES)对糜鹿茸、梅花鹿茸 (HDL—C)水平，从而 降低小鼠