中药成分的微波萃取.pdfVIP

竺垒璺!鱼 !垒 堡室 !璺 ：旦!!：兰 ． 中药成分的微波萃取 ◎1口J政 阜 (贵州大学 生命科学院制药工程 2006级一班，贵州 贵阳 550025) 摘 要：介绍微波辅助提取中药成分的原理 、特点，对微波萃取技术在中药成分提取研究中的应用进行 了综述结果 表 明微波萃取技术在辅助 中药成分萃取 中具有适用范围广萃取效率高节省时间等优点。 关键词：微波萃取；中药化学成分 中图分类号：R9l4 文献标识码 ：A 文章编号：1673—0992(20l0)O2—034—0l 中药有效成分的提取是中药制备的首要环节 ，如何充分提 丁香 中的丁香油提取进行 了比较研究，结果显示正己烷回流提 取中药的有效成分、提高中药的利用率和临床疗效，是中药现 取丁香油得率较高，但杂质含量高，色泽较深 ；微波提取物色 代化面临的主要课题和重要任务。目前常用的中药成分提取方 泽较浅 ，提取选择性较好 ；采用蒸馏法提取的丁香油杂质最 法有水煎法、溶剂浸提法等 ，但这些传统的提取方法存在着一 少 ，色泽最浅，但丁香油、丁香酚得率不及微波提取，并且微 些缺陷，如：有效成分提取不完全 ，这样不仅增加 了生产成 波提取可不经粉碎处理 ，仅用3h#[13OOm1正己烷 ，溶剂回流法 本，更重要的是会影响药效 ；溶剂消耗量大 ，无论是水煎法还 则用6h#n450m]正 己烷和大量 电能，水蒸气则需要8h$n大量 是溶剂浸提法，都需要较多的水资源和有机溶剂 ，并且不可避 水、电因此微波提取工艺最好 。 免地引起较多能源如 电、燃料等的消耗 ；有效成分在提取过程 3．3黄酮类物质 中可能造成损失 ，一些中药成分在空气中或在加热条件下易氧 石河子大学的研究人员分别对车前草[3]狭叶红景天[4]荆 化破坏而且中药中所含有的相应的生物酶在提取过程 中也会催 芥Dr[5]以及荆芥[6卜和新疆马齿苋[7]中的总黄酮进行了微波 化一些成分的降解。由于传统中药提取方法存在着诸多不容忽 提取及含量测定研究 ，结果表明车前草总黄酮含量 由文献报道 视的弊端 ，有关中药有效成分提取技术的研究日趋活跃 ，新技 的2．8％～3．5％提高到3．74％对狭叶红景天总黄酮可显著缩短提取 术如超声技术、超临界流体萃取技术[1]加压逆流提取技术 、 时间样品中总黄酮含量达到21．1％微波辅 叻提取荆芥中总黄酮 旋流提取技术以及微波技术[2]等受到极大关注 ，尤其是微波技 提取时间由常规法的2h缩短为21m1n且提取液中总黄酮含量 由 术具有设备要求较低 、操作方便、提取效率较高、能耗小等优 常规法的O．71％提高到1．11％采用微波技术干燥马齿苋 、提取 点，因而国内外在医药、食品、美容等多方面获得一定的应用。 马齿苋总黄酮可显著缩短干燥时间并提高提取效率 ，总黄酮含 1 微波萃取原理 量达到5．79％。王娟等通过均匀设计考察微波功率 、辐射 时 微波萃取是利用微波能来提高萃取率的一种新发展起来的 间、溶剂用量、浸泡时间、原料粉碎度等参数对葛根中总黄酮 技术 ，微波能是一种由离子迁移和偶极子转动引起分子运动的 提取效果的影响，确定在255w、辐射15m1n、固：液=1：9、粉碎 非离子化辐射能。它作用于极性分子 ，可促进分子的转动 ，分 度为40目、浸泡时间1h条件下干浸膏产率最高 ，与传统工艺比 子 的 转 动可 诱 导 非极 性 分子 产 生 瞬时 极化 ，并 以约 较 ，尽管有溶剂用量少、萃取时间短以及干浸膏中总黄酮含量 2．451O．8次 +的速度做极性变换运动 ，从而产生键的振动和 高等优点，但其干浸膏得率明显较低。 粒子之间的相互摩擦及碰撞 ，促进分子活性部分 (极性部分 ) 3．4苷类物质 更好地接触和反应同时迅速生成大量 的热能产生强烈 的热效 郭振库等通过正交设计方案研究了溶剂性质 、加热时间、 应。传统的加热方式中容器壁大多由热的不 良导体制成 ，热由 微波处理压力对黄芩中黄芩苷提取率的影响，显示最佳提取条 器壁传导到溶液内部需要时间相反微波加热是一个内部加热过 件为：以35％乙醇作溶剂、提取压力0．15Hpa、恒