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- 2017-08-27 发布于河南
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管理人员培训内容
——关于新员工的管理方法总结
首先我们先来回顾一下上一次我们学习的内容:
?员工流失率高是员工不满的客观反映,是管理水平不高的重要表现,也是缺乏稳定性的信号,因而,员工流失率过高是任何一家店都不愿意看到的现象。只有稳定的员工队伍,才能为客人提供稳定的高质量的服务。主要应从以下几个方面着手:确立以人为本的管理思想。用“家”的温暖留人帮助员工制定个人职业发展计划
员工的薪酬福利水平。没人关心自己的工作且无从下手与同事之间相处不好让其感受到 工作压力过大 ?不能融合到组织文化和信息网络中管理政策及制度 。重点讲解和明确新进员工的待遇,包括薪酬、福利、休假等—辟谣
3、人性化管餐饮酒店的人员很多都是出身农村,他们有着不同寻常的生活和工作压力,因此,在管理当中,如果能够给予他们人性化的管理方式,则更容易受到他们的欢迎和青睐,他们更喜欢潜移默化、和风细雨式的管理方式。实施人性化管理需要注意的是: 人性化不等于人情化。作为餐饮酒店,人性化的管理是非常必要的。但决不能把人性化与人情化等同起来。人性化的管理是基于管理理性的基础上的,更多地关注了被管理者的感受与接受程度、接受方式。而人情化管理则往往容易忘记原则,最终让管理和制度抛之脑后,管理变成了“一团和气”,变成了“你好我好大家好”,变成了“和稀泥”和“打太极”,让管理无法进行下去。比如,有的店在管理员工时,就推出来首次违纪不罚款,但在一定时间内再犯一并处罚的方式,具体作法是,第一次违犯制度,只开罚单,但不真正罚款,仅仅是警告你,提醒你,但如果在一个月内再次违反制度,而两次一并执行处罚,这就是一种人性化的管理方式。毕竟,人不是神,都有犯错误的时候,通过给予改正的机会,有时可以间接地达到鞭策的效果和作用。2011-4-14
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