传统企业的现代营销——腐竹企业如何做好网络营销.docVIP

南京化工职业技术学院 毕业论文（开题报告） 课 题 系 部 教研室 电子商务教研室 专 业 年 级 学 号 1004170201 姓 名 导 师 定稿日期： 2013年3月12日 论文题目：传统企业的现代营销——腐竹企业如何做好网络营销 1研究背景、意义和方法 1．1研究背景 腐竹作为我国传统的民族特产食品之一，已有千余年的历史，腐竹具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，因其所含均为植物营养素，故被称为“素食之王”。远在唐代腐竹就已成为居民尤其是僧人的常菜，八十年代以来，高血脂症、高血压、肥胖病、糖尿病的发病率迅速上升，大豆及其蛋白的保健作用被证实以后，“少吃肉，多吃豆”成为人们日常饮食的宗旨，据初步统计，腐竹的年需求量在50万吨以上，年产值在60亿元以上，且每年仍以20%的速度增长。 然而，一个具有如此悠久历史和营养美味的食品，一个有着巨大市场潜力的项目，生产加工的主体却以家庭和作坊为主，加工设备和技术非常落后，在生产、检测等方面缺乏国家标准，而且随着政府对食品安全的重视，使用非食用添加剂，卫生质量不合格等事件被频频曝光，非法添加这颗老鼠屎坏了传统美食的这锅汤。 目前腐竹的市场供给主要来源于家庭作坊与小型加工企业的供给，他们主要的销售方式有两种：一种是代销（也称寄售），即腐竹企业把生产出来的腐竹寄放在附近的零售店进行销售，零售商从所售出腐竹的销售额中扣除拥金后再将货款返还给生产企业；二是经销，即由经销商上门收购，之后由经销商统一发放给各批发商，再由批发商转手给零销商，最后再由零销商销到其渠道所覆盖地的消费者。随着市场的日益变化这种供给方式已经无法满足消费者的需求。 1．2研究意义 我们知道在现代，管理是企业的效益，创新是企业的生命，营销是企业的翅膀。像目前这种守株待兔似的营销模式已经不适于目前的市场需求，而且极大的限制了企业的扩大发展。我认为建立现代化的网络营销模式是目前腐竹企业发展的出路，只有这样才能实现腐竹销售的突破、发展、再次腾飞，从而形成新的产业。 互联网高速发展的今天，网络营销已经成为主流的营销方式。越来越多的网名开始认可、习惯、热衷于网络购物、网络消费、这种简单、经济、节约的购物方式在信息时代的今天异常活跃。对于企业来说，网络营销以其边际成本低，投入少，回报大等优势备受中小企业的青睐。因此，面对网络营销的超级旋风，众多传统中小企业也是跃跃欲试，但是受传统营销观念影响至深，又对网络营销一知半解的中小型企业在网络营销的道路上注定不会太平坦，那么做为传统企业之一的腐竹企业在网络营销这条路上该如何做呢？ 1．3研究方法 首先对当前腐竹企业的销售模式渠道进行分析，包括其销售渠道的优势和劣势，并分析其主要面临的问题。第二，针对当前腐竹企业所面临的问题寻找解决的对策，重点讨论如何建立腐竹的新型销售渠道系统。 2论文大纲 引 言 腐竹企业和产品的背景 1.1腐竹的发展 1.2腐竹行业的发展 2.腐竹的销售现状分析 2.1腐竹销售的优势 2.2腐竹销售的劣势 建立新型的腐竹营销模式 3.1树立现代营销观念 3.2传统的腐竹企业建立网络营销的优势 3.3针对网络营销建立有效的管理体系 3.4网络营销的策略选择 结论 三 基本结论 腐竹的传统销售渠道是目前腐竹生产企业最普遍存在的一种组织形式，但是互联网的发展为企业的网络营销创造了巨大的机遇，但同时，企业也面临更大的挑战。 传统企业的现代营销——腐竹企业如何做好网络营销 经济管理系 电子商务 10级 庞东升