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教 案 课程名称： 仓储与配送实务 课 题： 备货管理 主讲教师： 程一飞 学 校： 上海市交通学校 日 期： 2011.02 教 案 授课日期 使用教材 仓储与配送实务 （校本教材） 出版单位 上海市交通学校 课 题 备货管理 计划学时 2学时 教 学 目 标 通过学习，学生能够： 1、认知目标 （1）熟悉备货管理的概念； （2）理解备货管理的功能； （3）了解备货管理的作用。 2、技能目标 熟练掌握备货管理的重要意义。 知 识 技 能 态 度 （1）熟悉备货管理的概念； （2）理解备货管理的功能； 熟练掌握备货管理 1、增强职业道德 2、提高职业素养 简析目标设定依据 根据中职校课改的相关要求,以现代物流相关课程标准为依据,按职业岗位的知识能力和要求编写《仓储与配送实务》的课堂讲义，结合学校已建成的开放实训中心所创办的实训场景，设置相应的实训操作与考核项目。 本次课的目标是熟练掌握备货管理。 教 学 要 求 知识＆技能 重点 难点 目 标 达 成 度 识记 理解 应用 分析 综合 备货管理的概念 √ √ √ √ √ √ √ 备货管理作用 √ √ √ √ √ √ 教学场景设计 班级课堂 √ √ √ √ 教学资源 多媒体教学 √ √ √ √ 教学活动流程 教学步骤与内容 教学组织形式 教学方法 达成目标 时间 组织 教学 班级 教学 讲授 清点人数整理秩序 2分钟 复习 引入 班级 教学 讲授 提问、引导 思考回答 5分钟 理论 教学 班级 教学 讲授、演示、讨论、启发 发挥学生的主观能动性，结合思考回答问题考察自学的效果。 75分钟 课堂总结 班级 教学 讲授 知识总结 5分钟 课后练习 班级 教学 练习 课后回顾 3分钟 综合 训练 课外 作业 1．如何建立适合本企业的订单处理系统？ 2．配送中心与传统的仓储企业有什么不同？ 3．如何选择适合本企业的备货和配货方式？ 4．为什么要编制配货计划？如何编制？ 教学 后记 1、总结本次课的主要内容和要求。 2、评价学生的学习状况。 项目七 流通性配送中心 第二节 备货管理 一、备货概述 （一）备货的概念 配送中心根据客户的需要，为配送业务的顺利实施而从事的组织商品货源和进行商品储存的一系列准备活动。 “存货式配送” ----配送中心日常储存一定数量的商品现货,利用现有的商品满足顾客的需要，及时按单进行配送。 “订单式配送” ----配送中心需建立广泛而密切的商品供应网络系统，一旦客户下达订单，及时调货，组织备货人员联系供货商，组织客户所需商品货源。 （二）备货的内容 1.组织货源 组织货源又叫筹集货物或采购货物，是配送中心开 展后续配送业务活动的龙头。 （1）组织货源的流程 A.寻找供应商 调查供应商的产品在数量、质量、价格、信誉等方面是否满足购买要求； B.传递购买计划和需求信息 以订单方式传递购买计划和需求信息给供应商并商定结款方式，以便供应商能够准确地按照配送中心的要求进行生产和供货； C.评价货源的组织工作 通过评价货源的组织工作,以寻求提高备货效率的模式。 （2）选择供应商 选择供应商的步骤是： ①确认供应商的资格 能否提供优质的产品； 发货是否及时； 发货的数量是否准确； 价格是否合理以及服务态度是否良好。 ②确认供应商的能力 供应商能力和质量体系的评价； 对产品样品的评价； 对比类似产品的历史情况； 对比类似产品的实验结果； 对比其他用户的使用经验。 ③实施合约控制 信任供应商的质量体系； 随发运的货物提交规定的检验（试验）数据及过程控制记录； 由供应商进行100%的检验（试验）； 实施本企业规定的正式质量体系； 由本企业或第三方对供应商的质量体系进行定期的评价； 内部接受检验或筛选。 ④验收 验收控制的工作程序主要包括： 检验部门对购进的货物进行点数、称量或度量； 对所购进货物由验收人员编制并签署按程序编号的验收报告； 超过原订货数量的进货不得验收，若有批准例外； 验收时，若发生拒收，应清楚地持签表明； 收货中发现数量不足时，应立即进行核查调节； 凡发生应有运输人或销售人员负责的材料短缺、材料损坏或退货等情况，应立即办理追索。 ⑤检验 企业必须建立健全取样制度，采取“封闭”检验法，对货物实施检查，对不合格的采购品，由采购部和其他相关部门综合评定，确定