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柳州市劳动就业培训中心专业简介 序号 专业名称 学习内容 学习时间 1 中式烹调师（中级） 烹饪原料的选择和品质鉴定，动、植物原料的刀工美化，菜肴制作工艺基础，家禽的拆骨，干货的涨发，热蒸的工艺，筵席的组合。 35天 2 中式烹调师(初级) 烹调原料基础知识，原料的加工、保管、火候，原料的初步热处理，配菜、勺工、调味知识，食品卫生法，菜肴的实例烹制。 一个月 3 中式烹调师考证（初级） 初级烹调师的有关内容。 4 中式烹调师考证（中级） 中级烹调师的有关内容。 5 中式面点师（初级） 膨松面团、水调面团、米粉面团、油酥面团、面点原料知识及制作方法、西式点心、糕点。 一个月 6 美发师（初级 美发的基础知识:包括美发师服务接待与解答咨询、手操训练、各种工具应用及操作训练、烫染后的护发护理（焗油）等；烫、染发的基… 一个月 7 美发师（中级） 1、盘发（晚宴装、新娘装、生活装、民族装等）。2、精剪男、女式长、中、短碎装发型。3、刘海设计与修剪。4、十种剪刀技巧。… 40天 8 美发全科班 1、初级美发师全课程。2、中级美发师全课程。 三个月 9 专业盘发班 三至五股辫基础手法、技巧变化，生活装、新娘装、晚宴装、中年装、民族装等。 10天 10 美发师考证（初级） 初级美发师的有关内容。 11 美发师考证（中级） 中级美发师的有关内容。 12 按摩师（初级） 1、按摩基础知识；2、多种手法解除五种常见身体不适症；3、常见软组织损伤按摩；4、常用取穴方法；5、全身按摩术；6、十四… 一个月 13 按摩师（中级） 1、? 基础知识；2、四诊（望、闻、问、切）；3、15种按摩适应症；4、10种常见病的治疗；5、全身按摩施术技巧等。 一个月 14 足部按摩师（初级） 中药足浴、足反射疗法、全套足道按摩。 一个月 15 按摩师考证（初级） 初级按摩师的有关内容。 16 按摩师考证（中级） 中级按摩师的有关内容。 17 美容师（初级） 1、美容师整体形象塑造。2、医学基础知识。3、皮肤结构与分类。4、化妆品的运用。5、中西结合经络按摩手法。6、美容院护理… 一个月 18 美容师（中级） 1、美容师素质教育、2、美容院接待与咨询、经营与管理。3、各种性质的皮肤的护理。4、问题性皮肤诊断和护理。5、特定手… 一个月 19 维修电工双证培训班（初级） 低压电路、照明安装、电机和变压器维修、电力拖动自动控制线路的故障排除等，按电工上岗证考核标准进行系统学习、强化训练。经考… 45天 20 维修电工（中级） 中级维修电工的知识和技能，包括复杂机床控制电路的安装和故障排除电子线路的安装和调试，经考核合格发中级职业资格证书。 一个月 21 维修电工（高级） 可编程序控制器的原理和编程、变频器的原理和使用、复杂电子线路的设计和安装与故障排除、常用电工仪表的原理分析、复杂电路的设… 二个月 22 焊工双证培训班（初级） 手工电弧焊、气割、焊接气割、用电、用气安全技术。经考试合格发给电焊操作证及初级职业资格证书。另可加学二氧化碳保护焊、氩弧… 35天 23 物业管理（初级） 物业管理公司的组建，公司的部门和岗位设置，人力、财务管理，软、硬件的建设，安全保卫，清洁管理，绿化管理，礼仪接待和服务，… 一个月 24 家政服务员（初级） 家政服务员的职业道德和行为规范、家用电器使用保养、家庭烹饪技术、家庭保健常识。 一个月 25 家政服务员考证（初级） 初级家政服务员的有关内容。 26 育婴员（初级） 掌握0-3岁婴幼儿生活护理及教育方面的相关知识，掌握科学的方法对婴幼儿的饮食、睡眠、动作技能、智力开发、社会行为和人格发… 一个月 27 育婴员（中级） 掌握0-3岁婴幼儿生理发育特点；开发儿童潜能，有针对性地对婴幼儿进行早期教育和导。培养孩子的自理能力、交往能力；掌握婴幼… 一个月 28 客房服务员（初级） 掌握在饭店、宾馆等服务场所客房服务的理论及要领，熟练掌握整理客房、宾客迎送、住宿服务等要领。 一个月 29 客房服务员考证（初级） 初级客房服务员的有关内容。 30 餐厅服务（初级） 掌握中、西餐接待服务理论及要领，熟习菜点、酒类、饮料的分类，掌握餐巾折花、摆台、换撤餐具等服务要领。 一个月 31 餐厅服务员考证（初级） 初级餐厅服务员的有关内容。 32 创业培训班 1、创业意识培训。2、创业计划培训。通过采用国际新颖的互动式教学，把创办企业的专业知识和技能通过案例、游戏互动的方式融会… 10天 33 计算机操作（初级） 熟练中英文打字、Word基本操作、制表、文件管理、Windows；文字录入和系统维护、考全国统一计算机系统操作工职业资格… 一个月 34 计算机操作（中级） 有初