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《酒水服务与酒吧管理》
——关于葡萄酒，啤酒，黄酒的
市
场
调
查
贵州大学职业技术学院
财务管理专业101班
任课教师：李海艳
学 生：丁 超
时 间： 2012年4月12日
第一部分：葡萄酒
1，拉菲口感柔和，口感不错，口感随时间在变化酒体呈亮深红色闻香：通过运用嗅觉，慢慢的领略酒中的香味卡斯特具有纯净、优雅的口味，酒体完整。12.5%VOL
色 泽：石榴石色(Garnet)闻香：通过运用嗅觉，慢慢的领略酒中的香味通常在开后可以在冰箱中保存2－3星期。拉斐尔%VOL
色 泽：淡红牡丹色(LightPeony)闻香：通过运用嗅觉，慢慢的领略酒中的香味施露%VOL
色 泽：玫瑰红色闻香：通过运用嗅觉，慢慢的领略酒中的香味帝雅仕气味芬芳、口感饱满、酒体丰满、酒质浓郁。￥352RMB14% Vol
色 泽：色泽暗深，略带砖红色的明亮樱桃红澳大利亚闻香：通过运用嗅觉，慢慢的领略酒中的香味建议醒酒时间：30青岛全进口麦芽采用新鲜大米进口精选酒花 11度 600ml 12瓶/件20元11度黄色啤酒一但打开就要大口大口的喝而且要进快喝完雪花丰谷酒的特点和优势10度 600ml 12瓶/件2元10度中粮集团旗下的北京华润集团出品啤酒不用调燕京11度 ml 12瓶/件元哈尔滨啤酒清爽、澹爽、劲爽金星啤酒古越龙山会稽山酒性柔和，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚不宜速饮不宜酒后洗澡 不宜空腹饮酒黄酒口感温和，但切勿轻视因为喝醉后，后劲比较足。女儿红选购黄酒时，酒液呈黄褐色或红褐色，清亮透明，允许有少量沉淀的产品为佳。
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