我国厨电行业加速洗牌节能环保成主推趋势.docVIP

慧典研究报告网讯， 今年上半年，国家还出台了吸油烟机的新国标——《吸油烟机国家标准》，增加了对吸油烟机新技术和特殊功能的要求。密集出台的标准和厨电企业集体向高端化升级并非巧合，是该行业即将进入全高效时代的前兆。 厨电产品都开始走高端化路线，且以国产品牌为主。中国人对厨房的要求独特，外国厨电产品有些“水土不服”。如欧式吸油烟机，原装产品吸力不够，现在80%以上的佛山市民都选择近吸式吸油烟机。 有创新技术的厨电产品都走“高端”路线，消费者也愿意接受。今年佛山主流厨电三大件单件均价超过3000元。单件过万元的厨电纷纷出现，如方太的吸油烟机、消毒柜、炉具和电烤箱等都过万元。 以前微波炉、烤箱、蒸箱等摆在台面上，不但影响了台面其他功能的体现，更在感官上显得零乱。“集成式”厨电实现电器与整体环境间更完美搭配。集成厨电将油烟机、消毒柜、燃气灶、烤箱等多种厨电有效地集成在一起，组成“集成灶”，以其吸油烟效果显著、节约厨房空间、功能集成和性价比高逐渐成为主流。 在苏宁祖庙店美的专柜，记者看到一个样板间标签写着“联动”字样。导购介绍，当你打开炉子煮菜，吸油烟机接到感应信号，会自动开始工作。当你关闭炉子，几分钟后上面的吸油烟机就自动停止。 此外，集成厨电比独立购买普通厨电性价比更高。一些并没有“联动”设计的厨房电器，商家也实行类似的“套购”方式，三件一起购买比三件分别单独购买便宜至少两成。 除了灶具、吸油烟机、消毒柜等厨房三大电器，商家还将电烤箱、微波炉、热水器等多种厨卫电器集合式促销。测算未来5年内，“整体厨卫”市场空间将达400亿元以上如此巨大的市场蛋糕，自然引起各大厨卫电器生产生竞逐。 厨电行业主流品近年来纷纷剑指高端。在吸油烟机方面，高端化趋势体现在风量、价格及产品类型等诸多方面。在佛山，3000元以上价格段的吸油烟机和消毒柜占比过半。佛山主流品牌的炉具均价也超过2000元。 有些高价厨电确实拥有创新技术，但这些技术是不是真的节能、安全、环保，实用不实用有待考量。其次还要看材料，有些标价2000元以上的炉具，炉盖用纯铜，炉头却是铝的。作为需要聚能的炉头，纯铜的效果当然更好，损耗的能源也更少，消费者要懂得识别才行。 厨卫电器竞争焦点主要集中在安全、节能、环保上，各产品纷纷推出‘特色’节能产品。如燃气灶设计了自动熄火装置、消毒柜的消毒温度达到了240多度、油烟机的网罩可随意拆洗等等，在吸油烟机的技术比拼上，也突破了曾经以大风量为竞争核心的技术范围。 目前市场上厨电“三大件”吸油烟机、灶具、消毒柜，在吸油烟机的风量、灶具的热负荷、消毒柜的杀菌能力等单项指标方面已经相对成熟。随着80后开始“进入”厨房，消费习惯也在发生转变，不少年轻人选购厨电产品时，越来越注重品牌、技术、环保和一体化的要求。 随着厨卫电器的高端化、智能化、能效化，一些厨电品牌纷纷打出了“节能牌”，但说法却不一。有的说节不节能看火苗是否是纯蓝火焰，有的宣称“热流量”数字越大越节能，有的则直言自己突破了传统灶具单一的蜂形结构，采用“银弧”、“内旋”、“闪电式旋流”等特殊火盖设计，增大了锅底的高温面积，提高热效率。“热效率”并没有在所有品牌的技术参数中明确标明，而对于热流量的说法也不规范。一些品牌叫“热流量”，另一些品牌却称为“热负荷”，还有的品牌说是“热值”。 国家规定燃气灶的热效率应达到55%，目前一些大品牌产品的热效率能达到60%。节能3%～5%是有可能的，节能30%是不可能的。如今市场上各厨电品牌对节能各执一词，是由于2008年出台的国家新《家用燃气灶具》国标主要是针对主火功率、熄火保护装置以及燃烧器材料、检验规则等做出了修订，但并未对能效标准像空调能耗一样做出统一规定。不过，即将再次修订完毕的《家用燃气灶具》，将对燃气灶相关能效的统一节能标准方面给出明确指导，消费者今后将有规可依。 购买燃气灶时一是热效率是否达到50%以上，二是热流量是否达到3.5kW。这是《家用燃气灶具》标准中对灶具的硬性规定。热效率越高，相对越省气，因为在同样的时间里，要把一壶水烧开，热效率高的用时更短。此外，要查看产品说明书中是否有GB16410—2007字样，这是《家用燃气灶具》标准的编号，只有印有此编号的，才是正规企业的产品。 慧典研究报告网工作室 慧典市场研究报告网 010