品类管理项目调查提纲.docVIP

便利店品类管理调研项目提纲 第一步：分组。 以8人为一组，组员自行推举组长，确定组名。 表一：分组表格（由项目组协调人完成） 小组名称 组长(班长） 组长联系方式 组员 组长职责： 负责与班长和老师联系，向同学们转达有关项目操作的要求。 组织项目工作会议，组长在自己的职责范围内组织项目工作会议，确定工作的开展安排等事宜。 记录组员在项目每一步完成过程中的职责范围、工作状况等内容，以便计分。 表二：组员行为记录表（项目小组长完成） 名字 行为日期 行为地点 行为描述（包括行为目的、行为内容和行为结果） 行为评价（优、良、中、差） 备注 第二步：便利店商品分类调查。 要求：以小组为单位提交一分便利店商品分类的简单报告，报告内容应说明便利店系统商品分类状况。每个小组在可的、良友、罗森、好德、喜士多、全家（一家便利店只允许最多三组调研，确保每一家便利店都有小组去调研）。 表三、便利店商品分类调查小组分配表（项目组协调人完成） 便利店名称 小组名称 组长 评价（教师完成，作为计分依据） 注：课堂简单讲授有关商品分类的知识。 第三步：项目组全体成员讨论确定项目方向 第四步：分配问卷设计任务，完成问卷设计 问卷要求：应包括被调查者的基本个人信息（不包括姓名、地址等与调查结果无关的私人信息），有一份问卷必须从大分类的角度设计，其他问卷以某一大分类为主进行设计，挑选几个比较关键的分类，设计内容应全面细致，比如饮料，可具体到口味、品牌、规格、功能等，还可从陈列（货架层数、排面、位置）、定价、促销、组合、对新品的态度等角度设计。 请组长记录组员对问卷设计的贡献。 品类管理课程问题设计方向 同学们在问卷设计时必须要向消费者调查以下几个方面（主要以饮料类产品为例）： 某类商品在便利店购买频率或比率。 消费者购买##时，会选择去哪种业态的门店； 在便利店购买某类商品的频率（每天、每周、每月或更长）； 去便利店购买某类商品的原因（便利、便宜、质量。。。。。。。）； 购买某类商品的时间点； 消费者购买某类商品的选择因素（如饮料，可从品味、功能、规格大小、品牌等方面分别设置题目）。 消费者对某类便利店销售商品的价格认可度。 某类商品主要品牌在便利店消费者人群中的不同认可度。 消费者对其他各分类因素（如饮料的品味、功能、规格）的认可程度，可从各方面分别设题。 是否需要推出新产品，这些方面有什么特定需求 9、其他认为必要的调查内容。 注：以上每点需要设计不止一个问题达成调查目的，请不要局限于一点一问。 便利商店商品研究调查问卷——食品大类 问卷编号： 调查日期： 年 月 日 调查目的：了解便利商店店的顾客在各方面的状况，以便制订相应措施加以改善； 感谢您对我们工作的大力支持，欢迎您对我们的调查提出宝贵意见。 调查范围：便利商店店购物顾客随机调查。 填表注意：1为基本信息，标注为”不定项”的为不定项选择，其余未标注的为单选题。 1、消费者基本信息 性别： A男 B女 婚姻状况： A已婚 B未婚 年龄： A20 B20-40 C40-60 D60 月收入水平： A2000 B2000-4000 C4000-6000 D6000 E不便透露 您所在行业： A国家机关、党群组织、企业、事业单位负责人 B专业技术人员、研究人员、教师、文艺工作者、社会工作者 C办事人员和有关人员 D商业工作人员 E服务性工作人员 F农、林、牧、渔、水利业生产人员 G生产工人、运输工人和有关人员 H警察及军人 I不便分类的其他人员 J学生 K已退休 学历层次： A初中及以下 B高中 C大专 D大学 E硕士 F博士级以上 和您一起居住的有： A父母 B子女 C兄弟姐妹 D配偶 E其他亲戚 F朋友同学 G其他