25县市长最爱的75家私房餐厅.docVIP

25縣市長最愛的75家私房餐廳 ? ? ? ? ? ? 遠見雜誌出版的「25縣市長最愛的75家私房餐廳」一書，首度公開了所有地方父母官藏在肚子裡不能說的秘密。基隆市長張通榮最愛：五郎海產店：基隆市安樂區安一路46號是基隆的海產元祖老店。年近70歲的第一代頭家每天凌晨2點，就到崁仔頂魚市採購最新鮮的漁貨。廣東汕頭牛肉店：基隆市中山區復旦路17-6號還沒到目的地，濃濃的咖哩味就瀰漫半條街，這就是盛極一時的廣東汕頭牛肉店。春興水餃店：基隆市中山區環港街68號水餃內餡所使用的黑毛豬後腿肉，都是請市場當天現宰豬肉，拌入韭菜、韭黃、高麗菜，不加味素就夠甜。台北縣長周錫瑋最愛：海堤竹筍餐廳：台北縣八里鄉觀海大道28號沒有華麗的裝潢，只有實在的烹調料理，獲選為2008年台北縣優質特色餐廳。海園活海鮮餐廳：台北縣瑞芳鎮鼻頭路245號新鮮是這家餐廳的代名詞。烹煮手法強調保持食材的原味，因此不添加調味料。順益茶館：台北縣坪林鄉水柳腳路154-3號採用最道地食材，加上老闆創意，茶風味料理餐處處充滿驚喜。台北市長郝龍斌最愛：鼎泰豐：台北市大安區信義路二段194號堪稱台灣最具國際知名度的餐廳。市長推薦菜為小籠包、元盅雞湯。鬍鬚張滷肉飯：台北市大同區寧夏路62號老闆堅持古早味，包括滷肉飯等許多菜色都沿用創辦人留下來的配方。食養山房：台北市士林區菁山路101巷