环境工程-微生物学.docVIP

绪论 1.微生物：微生物是肉眼看不见的、必须在电子显微镜或光学显微镜下才能看见的所有微小生物的统称。 1.微生物是如何分类的？ 答：把各种微生物按其亲缘关系，有次序的分门别类排列成一个系统。从大到小分类是：域、界、门、纲、目、科、属、种。“种”是最小的分类单位。种内微生物之间的差别很小，有时为了区分小差别可用株表示，但“株”不是分类单位。在两个分类单位之间可设次要的分类单位“亚”。并给每一属或种一个严格的科学的名称。 2.简述原核微生物和真核微生物的区别。 答：（1）原核微生物没有核膜和核仁，核质裸露，与细胞质没有明显界线，叫拟核或似核。没有细胞器。不进行有丝分裂。（2）真核微生物有发育完好的细胞核，核内有核仁和染色质。有核膜分开细胞核和细胞质，使两者有明显的界线。有高度分化的细胞器。进行有丝分裂。 第一章 1.毒性噬菌体：侵入宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的噬菌体称作毒性噬菌体。 2.温和噬菌体：侵入宿主细胞后，其核酸附着并整合在宿主染色体上，和宿主的核酸同步复制，宿主细胞不裂解而继续生长，这种不引起宿主细胞裂解的噬菌体称作温和噬菌体。 3.溶原细胞：含有温和噬菌体核酸的宿主细胞被称为溶原细胞。 4.空斑：空斑是病毒在固体培养基上的培养特征，当接种在琼脂固体培养基上的敏感细菌生长形成许多菌落，接种稀释适度的噬菌体悬液后引起细菌点性感染，并在感染点进行反复的感染过程，细菌菌落就一个个被裂解成一个个空斑，这些空斑就叫噬菌斑。 1.病毒的蛋白质和核酸的功能是什么？ 答：蛋白质的功能是构成病毒的外壳以保护病毒使其免受环境因素的影响，决定病毒感染的特异性，使病毒与敏感细胞表面特定部位有特异亲和力而牢固附着在敏感细胞上，病毒蛋白质还有致病性、毒力和抗原性。病毒核酸的功能是决定病毒遗传、变异和对敏感宿主细胞的感染力。 2.简述病毒在液体培养基和固体培养基中的培养特征。 答：（1）在液体培养基中培养特征：液体培养基接种敏感细菌后，经培养敏感细菌均匀分布在培养基中使培养基浑浊，接种噬菌体后，敏感细菌被噬菌体感染发生菌体裂解，浑浊的细菌悬液变成透明的溶液。（2）在固体培养基中的培养特征：接种在琼脂固体培养基上的敏感细菌生长形成许多菌落，接种稀释适度的噬菌体悬液后引起点性感染，并在感染点进行反复的感染过程，细菌菌落就一个个的被裂解成一个个空斑。 3.以大肠杆菌T系噬菌体为例，简述病毒的繁殖过程。 答：（1）吸附：噬菌体以尾部末端吸附到敏感细胞表面。（2）侵入：噬菌体吸附后固着在敏感细胞的细胞壁上，用酶水解细胞壁形成小孔，将头部的DNA注入宿主细胞内，蛋白质外壳始终留在宿主细胞外。（3）复制与聚集：噬菌体进入宿主细胞后，使宿主细胞的代谢发生改变，噬菌体核酸控制宿主细胞的生物合成，借用宿主细胞的合成机构复制核酸，进而合成噬菌体的蛋白质。核酸和蛋白质聚集合成新的噬菌体。（4）宿主细胞裂解和成熟噬菌体粒子的释放：噬菌体粒子成熟后，噬菌体的水解酶水解宿主细胞壁使宿主细胞裂解，噬菌体被释放出来。 4.怎样判断病毒有无被膜？ 答：醚类等脂溶剂可以破坏含脂类被膜的病毒，从而使其死亡。无被膜的病毒对上述物质不敏感。可用脂溶剂鉴定病毒有无被膜，凡对醚类等脂溶剂敏感的病毒为有被膜的病毒，对醚类不敏感的为不具有被膜的病毒。 5.简述污水处理过程对病毒的去除效果。 答：污水处理分三级处理：一级处理是物理过程，去除病毒效果很差，约去除30%。二级处理是生物处理，对污水中病毒的去除率较高，在90-99%。三级处理是深度处理，可使病毒的滴度常用对数值下降4-6%。 论述 1.论述对病毒有影响的各种因素。 答：（1）物理因素对病毒的影响：①温度对病毒的影响。在宿主细胞外的病毒大多数在55-65度范围内不到一小时被灭活。高温使病毒的核酸和蛋白质衣壳受损伤，高温对病毒蛋白质的灭活比对病毒核酸的灭活要快。蛋白质的变性作用阻碍了病毒吸附到宿主细胞上，削弱了病毒的感染力。低温不会灭活病毒，在零下75度可以保存病毒。②光及其他辐射对病毒的影响。紫外辐射有灭活病毒的作用。其灭活的部位是病毒的核酸，是核酸中的嘧啶环受到影响。此外可见光、X射线、γ射线也有灭活病毒的作用。③干燥对病毒的影响。干燥是控制环境中病毒的重要因素。（2）化学因素对病毒的影响：病毒的灭活有体内灭活和体外灭活之分。体内灭活的化学物质有抗体和干扰素。 抗体是病毒侵入有机体后，有机体产生的一种特异蛋白质，用以抵抗入侵的外来病毒。干扰素是宿主细胞为抵抗入侵的病毒而产生的一种糖蛋白，它进而诱导宿主产生一种抗病毒蛋白将病毒灭活，干扰素起间接作用。 体外灭活的化学物质有很多。①酚、低离子浓度的环境破坏病毒的蛋白质②甲醛、亚硝酸、氨等破坏病毒的核酸③醚等脂溶剂破坏含脂质被膜的病毒④强酸，强碱本身可以直接灭活病毒⑤氯、臭氧等灭活病毒的效果