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东莞市石龙宾馆有限公司自检自查方案
1.0目的
定期开展自检自查工作是保证各部门执行公司管理程序,预防管理风险的重要工具。使各部门各项工作能正常开展,及时发现问题、处理问题,纠正各项不合格服务,以防问题的发生。
2.0范围
对各部门的各项工作进行自检自查。
3.0职责
3.1各部门经理负责安排对各项服务进行监督、检查,负责组织周检,并对现场进行巡视和指导。
3.2各部门主管作为检查人员对所分管的服务进行日检。
4.0自检自查内容
1)办公室:
A.仪容仪表:按规定着装
C.工作纪律:按时上下班,上班遵守纪律
D.文案记录:记录清楚、不弄虚作假
E.办公环境:清洁卫生、摆放整齐、无垃圾堆放
2)物业部:
A.违章:如违章装修、乱张贴、乱发传单等现象。
B.维修:是否有安全隐患,
C.治安:有无可疑人员、推销人员和其他的治安可疑情况等。
D.车辆管理:是否按规定进行登记,是否阻碍交通,摆放是否有序。
E.清洁:是否达到公司要求。
3)客房部:
A.服务态度:说话和气,使用文明用语
B.培训计划及记录:是否达到公司要求。
C.清洁卫生:达星级酒店要求。
标准分为前厅、客房、餐饮、其他服务、安全设施及特殊人群设施、饭店总体印象、员工要求等7个大项。
4)大班会所:
A. 服务态度:说话和气,使用文明用语
B.场所布置:是否达到公司要求。
C.清洁卫生:达到公司要求。
标准分为前厅、浴区、休息厅、餐饮、客房服务、安全设施、员工要求等7个大项。
5.0程序
5.1周检:每周一下午,检查上周的服务情况,因特殊原因可提前或滞后。
5.2现场自查过程中,应客观、公正地进行检查,检查人员应认真判断,发现不合格应取的受检人员的认同,将结果记录在“工作日记”中。
5.3自查记录应在“工作日记”中列出自查的重点、巡视的范围。
5.4自查中主要记录发现的问题,对客户投诉的提议、建议自己在工作中发现的需加强管理、提高服务质量等方面的想法也应该做好记录。
5.5自查中发现的问题,分类进行处理:
A.收集整理出现的问题,上报部门经理,需公司决策的上报总办。
B.轻微不合格在日检、周检中关闭处理。
C.严重不合格,按公司规章制度执行处理。
6.0相关记录
工作日记、自检自查记录、总结
7.0巡查领导小组
7.1由董事会、总办及人力资源部经理组成,对各部门的工作进行全方位检查或抽查。
7.2领导小组巡查时间安排:每季度巡查一次,每次针对一个部门。比如第一季度巡查客房部,第二季度巡查物业部,第三季度巡查大班会所,依此类推。
8.0自检自查总结及跟踪改进
对于自检自查中发现的问题,各部门都应当提出自我改进建议,签字确认具体的改进时间和相关责任人。人力资源部经理在整个自检自查过程中充当组织者、监督者和现场咨询服务的角色。在落实自检自查过程中,人力资源部经理应当定期在其工作报告中报告自查工作的进展情况,并在完成自查后进行全面的分析和总结。分析总结主要是了解当前企业存在的主要问题和解决问题的方案。
表1.办公室巡查评分标准
序号 项 目 分 类 达标 未达标 备注 一 前台服务 ? 二 办公环境与卫生 ? 三 员工仪容仪表 ? 四 工作制度制定与执行 五 办公桌整理 六 合同及文件管理档案 总评 打分: 不合格( ) 合格( ) 良好( ) 优秀( )
表2.客房部巡查评分标准
序号 项 目 分 类 达标 未达标 备注 一 前厅服务 ? 二 餐厅服务 ? 三 客房服务 ? 四 员工业务水平及应变能力 五 工作制度制定与执行 六 业绩(当年或季度预算) 总评 打分: 不合格( ) 合格( ) 良好( ) 优秀( )
表3.物业部巡查评分标准
序号 项 目 分 类 达标 未达标 备注 一 商铺出租(当年或季度预算) ? 二 外广场出租(当年或季度预算) ? 三 广告位出租(当年或季度预算) ? 四 停车场管理 五 制度与档案建立与管理 六 专业服务方案 七 安全管理 八 清洁绿化环境 九 本体维护 十 设施设备维护 总评 打分: 不合格( ) 合格( ) 良好( ) 优秀( )
表4.大班巡查评分标准
序号 项 目 分 类 达标 未达标 备注 一 前厅服务 ? 二 更衣室服务 ? 三 浴区服务 ? 四 休息厅服务 五 餐厅服务 六 客房服务 七 场所环境与卫生 八 员工业务水平 九 工作制度制定与执行 十 业绩(当年或季度预算) 总评 打分: 不合格( ) 合格( ) 良好( ) 不合格( ) 合格( ) 良好
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