视频标准与法规第六章课件.pptVIP

问题： 行政执法的主体都有哪些？ 安全事故重大应急预案的分级 近年来出现的食品安全事件 1987年上海甲型肝炎（生物、病毒）； 1996年起欧洲、日本等国家的疯牛病（生物、病毒）； 1999年比利时的二垩因（家禽被污染）（化学）； 2000年日本雪印牛奶，葡萄球菌肠毒素（生物）； 2000年英国、法国的口蹄疫（生物）； 2001年广东、2004年北京、天津的“陈化粮”（民工粮）（化学、黄曲霉毒素）； 2001年广东、2006年上海瘦肉精中毒（化学 饲料添加剂：瘦肉精）； 2001年吉林豆浆中毒（化学、皂甙素）； 2004年山东龙口粉丝（化学、增白剂：过氧苯甲酰）； 2004年四川彭州毒泡菜（化学、超标时用防腐剂苯甲酸钠、工业盐、敌敌畏）； 2004年广州的假酒案（化学、甲醇）； 2005年“肯德基”的苏丹红Ⅰ号（化学、色素）； 2005年“雀巢”奶粉碘超标（化学）； 2004年－2006年禽流感（生物、H5N1病毒）； 2006年北京福寿螺事件（生物、广州管圆线虫）； 2006年北京“红心咸鸭蛋”（化学、苏丹红Ⅳ号）； 2006年上海“多宝鱼”（化学、药残：孔雀石绿）； 2007年纹螺中毒（化学、河豚毒素）。 我国良好操作规范体系 良好操作规范（GMP）简介 中国GMP 卫生注册/登记－出口企业出口资格 2002版《出口食品生产企业卫生要求》 特点： 采用了世界上先进的管理