高中生物《第二章 第一节 细胞中的元素和化合物》课件5（新人教版必修1）.pptVIP

构成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 蛋白质 脂质 核酸 二、组成细胞的化合物: 化合物 质量分数/% 水 占85--90 无机盐 占1—1.5 蛋白质 占7--10 脂质 占1--2 糖类和核酸 占1—1.5 细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量 化合物 质量分数（%） 水 85-90 无机盐 1-1.5 蛋白质 7-10 脂类 1-2 糖类和核酸 1-1.5 细胞中最多的化合物是 ；最多的有机化合物是 。 水 蛋白质 答案：区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素。如糖类是有机物，由碳、氢、氧三种元素组成；水是无机物，由氢、氧二种元素组成。 这不是严格意义上的区别，严格区分参照化学教科书 答案：细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。 蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命中起重要作用； 水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。 答案：植物的叶肉细胞、果实细胞和种子细胞中通常含有较多的糖类、脂质、蛋白质。 如：禾谷类的果实、种子中含淀粉较多；甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖较多；花生、芝麻的种子中含脂质较多；大豆种子中含蛋白质较多。 提取方法：设法将细胞破碎，再将这些物质提取出来。 组成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 化合物 质量分数/% 水 占85－90 无机盐 占1－1.5 蛋白质 占7－10 脂质 占1－2 糖类和核酸 占1－1.5 组成细胞的化合物 广而告之：（电视广告） 广告一：补铁、补血，效果好！朴血口服液！ 广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴 广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来 广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成； 用心的妈妈会用“锌”。 上面的广告中提到了哪些化学元素？能否用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理？ 第一节 细胞中的元素和化合物 组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？ 没有。 这说明什么？ 生物界和非生物界具有统一性。 2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？ 有，相差很大。 这又说明什么？ 生物界和非生物界还具有差异性。 说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质. 生物界与非生物界的关系： 统一性：组成细胞的化学元素在无机环 境中都能找到。 差异性：细胞与无机环境中的各种化学 元素的相对含量差别很大。 O 65% H 10% N 3% P 1.4% S 0.3% 其它元素少于3％ C 18% C 55.99% O 14.62% N 9.33% H 7.46% Ca 4.67% S 0.78% P 3.11% Mg0.16％ 图1 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比） 图2 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） 元素 玉米 人 O 44.43 14.62 C 43.75 55.99 H 6.24 7.46 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 玉米与人体内的化学元素组成： 思考：运用自己认为的科学方法解读表格数据，能得出哪些结论？ 1.不同生物体内化学元素的种类基本相同。 2.不同生物体内同种化学元素的含量不同。 3.同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中C、H、O、N 4种元素所占比例较大。 一、组成细胞的元素 １、种类：２０多种 ２、分类： 大量元素： 指含量较多的元素（占生物体总重量万分之一以上的元素）。如C、H、O、N、S 、Ｐ、Ｃa、Ｍg、Ｋ等。 微量元素： 指含量很少但生物体生活所必需的一些元素。如Fe、Mn、Ｂ、Zn、Ｍo、Cu等。 （１）根据含量分为: （２）根据作用分 Ｃ ＨO N S P Ca Mg K 最基本元素 基本元素 主要元素 大量元素 Fe Mn B Zn Mo Cu 微量元素 1、不同生物体的组成元素种类大体相同；但各种化学元素的含量相差很大. 3、不管是大量元素还是微量元素都是必需元素 2、在细胞鲜重中,氧的百分含量最大,在细胞干重中,碳的百分含量最大. 组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢? 化合物 ---- 构成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 蛋白质 脂质 核酸 二、组成细胞的化合物: 化合物 质量分数/% 水 占85--90 无机盐 占1—1.