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[人员招募] 计划 面谈 人员招募——计划 人员招募计划 招募行动月历 每周的GAME PLAN 行动预算 存货控制 找出应征者 安排面谈及简介 人员招募——面谈 简介 谁应负责面谈 计划面谈过程 执行面谈 服务员招募流程 服务员需求分析对照表（开业前） 人员需求分析表（开业后） 人员招募计划表（每月20号完成） 服务员招募流程 招募前检查表 服务员招募流程 海报张贴注意事项 店内广播宣传 服务员招募流程 面谈技巧 服务员招募流程 服务员招募流程 服务员招募流程 *子公司 第一页 第一步： 确定服务组人数，招募前服务组人数 1.餐厅服务员需求分析对照表。（新开业餐厅招募） 2.人员需求分析表。（开业后餐厅） 　 　 … … … …. … …. .. .. 75--87 32000--40000 72--75 28000--32000 68--72 24000--28000 65--68 20000--24000 餐厅需求服务员 每月来客数范围 * 本表供餐厅执行人员招募参考范围。 右边系餐厅需求服务员人数。 * 本表系以来客数TC做为参考依据，左边系每月来客数范围， 德克士餐厅服务员需求分析对照表 见附表一 见附表二 第二步： 招募前准备 1.招募前检查表。 口 执行评估。 口 预算计划。 口 检查训练所需物品：SOC、工时卡、….等。 口 检查职前简介所需物品、海报、资料等。 口 决定职前简介时间、地点、负责人及人员名单。 口 检查资料表、录取通知单、制服、手册等物品库存。 口 决定面谈时间、地点及负责面谈人员。 口 与管理组沟通、宣导招募事项。 口 决定海报贴出时间、地点。 口 海报制作内容及负责人。 口 排班组再确定所需时段及特别要求。 口 过滤存档的应征函或离职人员档案，挑选适当人员。 第三步： 开始招募 1.张贴海报。 2.餐厅内广播宣传。 1.表明招募对象。 性别、身高、年龄、学历、专业等 2.表明工作时间、地点。 3. 应聘联系人、地点、电话。 4. 面试时间、地点、联系人。 店内广播宣传： 1.传递餐厅招募信息。 2.吸引餐厅内顾客前来应聘。 3.社区关系。 第四步： 面谈和录取 1.面谈前的准备。 场地清洁和气氛安排；物品准备 2.主持面谈及录取通知。 面谈技巧： 1.多用启闭式问题。 2.时间2：8原则；20％提问，80％倾听。一次面试3～5分 钟，最长不超过10分钟。 3.保持目光接触，面带微笑，友善及尊重。 第五步： 职前简介 1. 训练需求分析及计划拟订。 2.准备场地及基本资料。 场地准备和气氛安排；人员名单；训练班表；工卡等 3.简介时间。（2：8原则） 第六步： 训练开始 确定人事异动 第七步： 加入生产行列