2011初三化学——绪言及一单元.pptVIP

* * 化 学 化学研究什么？ 化学研究物质的组成、结构、性质以及变化规律。 如何学好化学？！ 努力记忆！！ 记忆什么？！——物质的组成、概念的关键、物质的性质！！ 例如：分解反应 一种反应物生成两种或两种以上其他物质的反应。 一变多。 瓶塞倒放、标签向手心、瓶口挨管口、缓缓倒入、盖好回原、标签向外。 认真实验！！ 怎么认真？！——认真准备、熟练把握实验流程和操作要点、注意力集中！准确描述现象！ 例如：把液体药品倒入试管 用滴管取用液体药品 滴管悬空！不平放不倒置、一管一用。 积极思考！！ 思考什么？！——思考、归纳物质的性质规律！ 例如：酸的共通性质 1、使某些指示剂变色 2、与活泼金属反应生成盐和氢气 3、与金属氧化物反应生成盐和水 4、与碱反应生成盐和水 5、与某些盐反应生成新的盐和酸 绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩 一、化学研究什么？P2 化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。 二、化学何时成为一门科学？P3 道尔顿和阿伏加德罗创立原子论和分子学说。 三、化学如何发展？P3—4 门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表，在周期律指导下研究物质的性质，使化学学习和研究变得有规律可循。 现在，化学家们利用各种先进的仪器和分析技术对化学世界进行微观的探索。 21世纪初，人类发现和合成的物质已超过3000万种。 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化与性质 一、化学变化与物理变化 石灰石与盐酸混合，连接石灰水 蓝矾与氢氧化钠混合 研碎蓝矾 煮沸水冷凝 有否新物质生成 变化时的现象 实验内容 没有明显变化 晶体变细碎 产生蓝色沉淀 得无色气体、石灰水产生白色混浊 没产生新物质 没产生新物质 产生新物质 产生新物质 1、定义： 化学变化——生成新物质的变化。 物理变化——没有产生新物质（只是状态、形状等改变） 2、化学变化的过程中伴随产生物理变化——能量改变了。 二、化学性质与物理性质： 物理性质：颜色、状态、气味、硬度、熔沸点、密度、溶解性等。 练习1：区别物理变化和化学变化的主要依据是看物质发生变化时是否（ ） ①产生强光；②放出热量；③改变颜色；④逸散气体；⑤改变形状；⑥产生沉淀；⑦产生新物质。 ⑦ 主要 化学性质：酸碱性、氧化还原性、稳定性、(非)金属性、可燃性等。 闻气体气味的方法——用手在集气瓶瓶口扇动。 练习2：指出下列物质的性质是物理性质的_________，是化学性质的________。 ⑴水的密度为1g/cm3 ⑵酒精具有挥发性 ⑶水在0℃以下就会结冰⑷食盐易溶于水 ⑸镁带具有可燃性 ⑹氧气是无色气体 ⑺碱式碳酸铜加热条件下具有不稳定性 参考答案：物理性质——1、2、3、4、6。 练3：(09泰州—1)下列性质属于化学性质的是 A．沸点 B．硬度 C．还原性 D．溶解性 C 课题2 化学以实验为基础 一、掌握化学探究的方法 1、化学实验者应该具有的素质： 遵守实验室规则。 掌握科学探究的一般方法和流程： 发现问题、提出假设、设计方案、实验处理、得出结论。 实验过程认真观察、真实记录。 2、完成实验报告、描述实验的一般流程：每一步骤的操作(含试剂)、现象、结论。 二、观察蜡烛及其燃烧： 1、观察蜡烛的物理性质— 2、掌握火焰温度最高— 白色、蜡状固体、软、难溶、比水轻； 火柴外边变焦：外焰温度最高。 3、判断蜡烛燃烧发生的变化— 4、分析蜡烛燃烧产物— 蜡烛熔化——物理变化 蜡烛消耗— 化学变化 干燥的烧杯清晰变模糊—生成水 石灰水的烧杯变浑浊—生成二氧化碳 二氧化碳、水 5、分析蜡烛熄灭的白烟— 点燃白烟能使蜡烛重燃。 ——石蜡蒸汽 三、探究空气和呼出气体： 1、了解排水集气法； 2、比较空气和呼出气体的组成差异： 石灰水较浑浊——呼出气体含量较多 空气——木条燃烧一会儿才熄灭——含氧气较多 玻片变模糊——呼出气体含量较多 二氧化碳： 氧气： 水蒸气： 课题3 走进化学实验室 一、药品的取用 理解、熟悉常用危险化学品标志 1、固体药品的取用 块状——镊子； 密度较大—容器横放、放在器口、慢慢竖立、缓缓滑落到底部。 粉末——药匙（或纸槽辅助） 固体——广口瓶 2、液体药品的取用 取用时——瓶塞倒放、标签向手心、瓶口挨管口、缓缓倒入、盖好回原、标签向外。 固体——盖满底部、液体——1～2mL 液体——细口瓶 量筒——平放、视线与凹液面最低处水平；不加热、不配液；注意误差—取1mL液